新潟の淡麗辛口を代表する銘酒です。「名水仕込みシリーズ」は蔵のすぐ近くに湧き出る「杜々の森湧水」で仕込んでいます。この水は超軟水でお酒を仕込むには難しい水なのですが、酒にするとなめらかで独特な味わいが生まれます。
特別純米は米の旨みが優しく感じられるやや辛口のなめらかなタイプ。お酒単体ではややもたつく感がありますがお料理と合わせると印象ががらりと変わります。お酒のまろやかさとお料理の旨みが絡まってどちらも美味しく感じられる不思議なお酒です。
■スペック：日本酒/特別純米酒
■醸造元：諸橋酒造 新潟県栃尾市
■原料米：五百万石52%
■味わい：やや辛口
■おすすめの飲み方：冷酒、常温、お燗
■日本酒度：+3
■酸度：1.6
《注意事項》
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九州大学 芸術工学部吉田 ももこさん
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⽇本⼤学 経済学部⼩笠原 歩実さん
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正直、自分の大学レベルでオファーが届くのか不安でした。先輩からも2〜3月にはオファーがたくさん来るから枠を空けておいた方が良いと言われたことも本当なのか疑っていましたが、本当でした。人事の方とすぐに会えて、少人数で話ができることが良かったですね。また、ナビサイトと違って、人事の方が自分に興味を持ってくれている状態で話ができることも良かったです。
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