牛ヒレ(牛ヘレ)の面積の大きいところは、牛ヒレ肉ブロック、牛ヒレ肉ステーキで利用しますが、端っこを利用しているため、味は同じでも、訳あり(訳アリ)商品としてお得に提供。
・部位:牛ヘレ(牛ヒレ)
・配送:ヤマト運輸クール冷蔵便
・消費期限:発送から冷蔵4日間。(5℃以下)
・加工者:イベリコ豚専門店スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。