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[なごやきしめん亭] 名古屋味あわせ (きしめんと味噌煮込みうどんのセット) OA-10 540g うどん きしめん 味噌煮込み 簡単調理 きしめん 電子レンジ

357円

[なごやきしめん亭] 名古屋味あわせ (きしめんと味噌煮込みうどんのセット) OA-10 540g うどん きしめん 味噌煮込み 簡単調理 きしめん 電子レンジ

原材料名:きしめん〔小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)〕
うどん〔小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)〕
めんつゆ〔しょうゆ、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕
あじみそ〔みそ、しょうゆ、みりん、かつおぶしエキス、食塩、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕
内容量:540g
(
きしめん
100g×2、うどん
100g×2、




めんつゆ
25g×2、あじみそ
45g×2
)
アレルギー表示:小麦・大豆

◆商品紹介◆
もちもちとした食感が自慢の半生めん
名古屋名物のきしめんと味噌煮込うどんの詰合せです。(4食入)

〜なごやきしめん亭〜
明治十年の創業から百三十年以上の伝統を誇るなごやきしめん亭。
きしめんを全国発売した最初の会社としても知られています。
尾張名古屋の名物を日本各地に伝えたその誇りを胸に携えて、
これからの伝統を新たにつくりだしていきます。

商品説明
産地
原材料 きしめん〔小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)〕 うどん〔小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)〕 めんつゆ〔しょうゆ、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕 あじみそ〔みそ、しょうゆ、みりん、かつおぶしエキス、食塩、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕
内容量 540g ( きしめん 100g×2、うどん 100g×2、     めんつゆ 25g×2、あじみそ 45g×2 )
温度帯 常温
アレルギー表示 小麦・大豆
メーカー名 株式会社なごやきしめん亭
愛知県一宮市浅井町黒岩番外19番地

◆商品紹介◆
もちもちとした食感が自慢の半生めん 名古屋名物のきしめんと味噌煮込うどんの詰合せです。
(4食入) 〜なごやきしめん亭〜 明治十年の創業から百三十年以上の伝統を誇るなごやきしめん亭。
きしめんを全国発売した最初の会社としても知られています。
尾張名古屋の名物を日本各地に伝えたその誇りを胸に携えて、 これからの伝統を新たにつくりだしていきます。
●「きしめん」とは 一般のうどんより幅広の麺です。
乾麺類品質表示基準では、幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満で、小麦粉を原料とするものとされています。
カツオと昆布だしのしょうゆのつゆに、かまぼこ・ほうれん草・花かつおを掛けるのが一般的な食べ方です。
平打ちの麺は、麺にスープが絡みやすく、スープの味と併せて味わっていただくのに最適です。
●「きしめん」の由来 尾張平野は、木曾川から得られる最良の水と天与の気候風土に恵まれ、昔から麺処と云われて来ましたが、 なかでも「きしめん」は尾張名古屋の名物・代名詞として、広く全国の食通の間で親しまれております。
発祥の説はいろいろとありますが、江戸時代、名古屋のお殿様の為に雉の肉を入れた平打ち麺「きじめん」から来た説や、 紀州から伝わった「きしゅうめん」から来た説、 戦国時代に武田信玄の家臣などが関東地方の平打ち麺の「ひもかわ」や「ほうとう」を尾張地方に持ち込んだ説などなど。
実際には諸説ふんぷんありはっきりした定説がなく、少しだけ謎めいた魅力のある「なごやきしめん」です。
なごやきしめん亭は、その伝統を守り、安くておいしいきしめんを召し上がっていただくために研究に研究を重ね、 やっと自慢の製法と手打ちに負けない味を確立いたしました。
この「きしめん」は、色も味もまったく「むかし風」に仕上がった自然食品といえましょう。


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・手数料は1回のご注文につき、162円(税込)となります。

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画像では分からなかったのですが、実物は2ピース構造でした。私は試していませんが、単品で1-1/2コラム用クラウンレースとしても使えるようです。このタイプで割りの入っているクラウンレースは他にないので、必要な人にとっては良いと思います。

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最初の温度表示との校正が、マイナス2までしかいきません。(P0)温度計を用意して中に置いたとき、表示との温度に差があります。それを構成するためのボタンがP0です。発泡スチロールからだしたままだと、温度がなかなか上がらず、発泡いれてカッターで温度計と卵がみえるようにして使用してようやく温度があい、卵をいれて3日目です。モーター音がずっとしてますので、最初に置く場所をよく選んでから開始しましょう…。卵の転卵が自動ではありますが、棒が滑るのか、ほとんど回らず、自分で滑り止めのマットを切って巻いたら何とか回っている感じです。ボックスの下に穴があるため、水を入れるものの傾けると漏れます。このような点から、オススメしません。

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