好きに峰の白梅純米吟醸 720ml utubyo.11joho.biz

峰の白梅純米吟醸　720ml

◆原材米：　　　　五百万石
◆精米歩合：　　　60％
◆日本酒度：　　　＋1
◆酸度：　　　　　１．4
◆アミノ酸：　　　1
◆アルコール度：　15
◆使用酵母：　　　新潟酵母
◆水系：　　　　角田山系伏流水

　　 lt;お勧めの飲み方gt;
冷や◎・常温○・ぬる燗○
「峰乃白梅純米吟醸酒は、
産地呼称認定の県産米を
低温長期発酵により、
口当たりが柔らかで
米の旨みが口中にひろがり、
スッキリとしたのど越しと
膨らみのある味わいから
豊かな余韻へと感じていただけるよう
仕上げてあります。
馥郁たる芳醇旨口の味わいをお楽しみください。

蔵元　峰乃白梅酒造株式会社　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
創業1639年（新潟県で２番目に古い。
一番古い蔵元は吉乃川酒造「長岡市」1548年）
新潟県新潟市

漆塗り酒器タンブラー朱50cc

朝日山純米大吟醸継つぐ720ml 　新潟清酒　峰乃白梅酒造
　
蔵元　峰乃白梅酒造株式会社
創業1639年（新潟県で２番目に古い。一番古い蔵元は吉乃川酒造「長岡市」1548年）
　　〒953-0076 新潟県新潟市西蒲区福井1833
第85回平成26年関東信越国税局酒類鑑評会、純米酒の部.吟醸酒の部入賞

平成26酒造年度　全国新酒鑑評会　金賞受賞
　全国新酒鑑評会は、その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することで、
清酒の品質向上に寄与することを目的として実施されています。

越後平野のほぼ中央、日本海に面して連なる二つの峰があります。
岩室温泉をはさみ南が山岳信仰の霊場弥彦山。北が角田山です。その角田山の東山麓に「峰乃白梅」醸造元福井酒造があります。
　江戸期には長岡藩の支藩、三根山藩一万石の城下町として栄えました。
明治初期、この地が大火にみまわれました。
その中の焼け残った酒蔵を買い取って酒造りを続けたのが福井酒造株式会社のはじまりです。
「杉一本、水一石」といわれるほど杉林に覆われた角田山は豊富水を含みます。気候・米・水の条件に恵まれた酒蔵です。
昭和５４年５月、隣町の漢学者、故斎藤而立庵師より贈られた漢詩より取った「峰乃白梅」を中心に販売いたしました。
昭和５５年春、誰とはなしに「越後の三梅」に数えられるようになりました

玉木酒店２０２２年５月２５日　
２０２１醸造年度（２１年７月～２２年６月）
全国新酒鑑評会金賞受賞酒

◎新潟県(金賞12点の内)
「お福正宗」お福酒造株式会社(☆)
「たかの井」高の井酒造株式会社(☆)
「八海山」八海醸造株式会社(☆)
「越乃梅里大吟醸」株式会社DHC酒造(☆)
「峰乃白梅」峰乃白梅酒造株式会社(☆)
「菊水」菊水酒造株式会社節五郎蔵(☆)
「大洋盛」大洋酒造株式会社(☆)
「白龍」白龍酒造株式会社(☆