商品名
宮城山麓卵のカスタードamp;チョコプリン、?抹茶amp;チョコプリン、レアチーズ&チョコプリン
原材料
■宮城山麓卵のカスタードamp;チョコプリン
牛乳、宮城山麓卵、生クリーム、チョコレート、グラニュー糖、ブルーベリーピューレ、バニラビーンズ、ゼラチン
■抹茶amp;チョコプリン
牛乳、生クリーム、チョコレート、グラニュー糖、抹茶、オレンジピューレ、ゼラチン
■レアチーズ&チョコプリン
牛乳、生クリーム、チョコレート、クリームチーズ、グラニュー糖、ラズベリーピューレ、ゼラチン
内容量
6個(3種類×1個)
賞味期限
製造日から冷凍二週間、解凍後二日間
保存方法
冷凍庫(-18度)以下解凍後、10℃以下の冷蔵庫

■プリンの特徴
チョコプリンは重すぎず、チョコの風味を感じられ舌触りも滑らかになるよう意識して配合しています。色々な組み合わせの中から卵にこだわったカスタードプリンと、チョコプリンとの相性が良い3種類の組み合わせを考えました。
宮城山麓卵のカスタード&チョコプリン【ブルーベリーソースをからめて】
■プリンの味わい
卵にこだわり宮城山麓卵を使用。卵のコクや風味を感じられつつ可能な限りの滑らかさを追求しました。湯煎焼きのプリンでは再現できない、プリン独特の「ぷるん」「つるん」とした滑らかさです。チョレートとの相性も良く甘すぎず食べやすい味になってます。
■ブルーベリーソースとの相性
プリンの上部にはブルーベリーソースを合わせています。ソースはジュレに近い舌触りで新しい食感と味の変化も楽しめます。
抹茶&チョコプリン【オレンジソースをからめて】
■プリンの味わい
抹茶の風味を感じられるやや甘さ控えめのプリンです。チョコプリンと合わせる事で甘さのバランスが調節され丁度いい甘さになります。上質な香りのいい抹茶を使用しているので抹茶好きには是非食べて欲しい味となっています。
■オレンジソースとの相性
プリンの上部にはオレンジソースを合わせています。ソースはジュレに近い舌触りで新しい食感を楽しむことができます。あまり知られてませんが柑橘系のフルーツと抹茶はとてもよく合います。新しい味の組み合わせを楽しんでください。
レアチーズ&チョコプリン【フランソワーズソースをからめて】
■プリンの味わい
レアチーズムースはチョコプリンと合わせることでチーズの風味と柔らかさを残しつつ、余計な雑味は感じなくなります。ふわふわと軽い食感なので食べやすく味と食感のバランスがよくチョコプリンとの相性もとても良いのです。
■フランソワーズソースとの相性
プリンの上部にはフランボワーズソースはジュレに近い舌触りで新しい食感と酸味を感じることができ、プリンの味にアクセントを与えてくれます。