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区分

サイズ 約 刃渡り18cm

●手によく馴染む積層強化材を採用し実用性と耐久性を両立させています。
●コバルト合金物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭素防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。
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