北海道産強力粉 はるゆたかブレンド 2.5kg

水分：14.0±1.0%、灰分：0.45±0.07%、粗蛋白：11.0±1.0%
当店人気No１！北海道産小麦100％のパン用強力粉です。
天然酵母パンとしても相性抜群！小麦の風味がよく作業性抜群です。
北海道を代表する小麦「春播小麦(強力用)」をブレンドしています。
吸水性がよく、水を抱きやすいのでモチモチ感の高いパンに焼きあがります。
外国産小麦を使用されていた方にも抵抗なくお使いいただいています。
■特報・備考
・ハルユタカ、春よ恋・キタノカオリ、キタホナミをブレンドしております。
※原料小麦につきましては、たん白量の調整の為、多少変動する場合がございます。
・チャック付き袋なので保存にとても便利です！