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エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肩肉のスライス。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。

猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。




えぞ鹿のふるさと北海道白糠町の美味しいエゾ鹿肉
















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鹿肉は、やっぱり良いです。地元のお店のものより、赤みが強い。
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まろ 4
商品のデザインは非常によく、分解できるので掃除も特に困ることなくできている。気になる点としては、機械のモーター音があげられる。モーター音はそれなりにうるさく、会話を楽しみながらおしゃれにチョコフォンデュ?っというわけにはいかない…あと、チョコレートがそこまできれいに流れない。これに関しては、流すチョコレートのほうにも改良の余地があるのだろうと思うがよくお店にあるようなチョコファウンテンにするのは少し難しい。ただ、雰囲気はすごく盛り上がるので、お手頃に気分を味わいたいという人にはぜひおすすめする。

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匿名希望 5
フライ返し用に、長めのターナーを探していました。フライパンの直径よりやや短いという長さが、フライ返しには最適です。材質も、本当によくしなりますので、フライパンの表面と調理中の食材の隙間にターナーの先がスルスル入り、作業が大変楽になりました。商品自体は良かったのですが、商品到着までにすごく時間がかかり、忘れた頃に届きました。

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snowsnow 5
廉価な中国製おもちゃと侮ることなかれ。赤外線センサー、超音波センサーを備えマイコン制御でライントレース、障害物自動回避をしてくれる。さらにBluetooth経由でスマートフォンによるリモコン操作もできる。組み立ては部品チェックから操作までわかりやすいイラストですぐに組み立てられる。欧米のインストラクション並みに洗練されています。さらにマイコンの制御は再プログラミング可能で、グラフィカルなプログラミングもCUIなプログラミングでもできます。ロボットカーの素晴らしいところは言うまでもないですが、この機能が備わっていてこの価格で手に入るのは驚きです。今後に期待したいいくつかの点があります。1. 付属のインストラクションは英語　ELEGOOのサイトには日本語版のインストラクションのPDFが置いてあるので、そちらを印刷すれば日本語で楽しめるのですが、ファイルの置き場係にくい上にインストラクションの紙が大判の紙で同じように印刷は難しいという点があります。2. プログラミングにはArduinoの知識が必要　再プログラミングで自分だけの制御が可能になりますが、再プログラミングの方法のインストラクションは記載されていません。元のプログラムはELEGOOのサイトにあるので、Arduinoの知識があれば制御の書換えはできますが、これらの知識がないと少し戸惑うかもしれません。もちろん再プログラミングしなくてもプレインストールされたプログラムはよくできているので楽しめます。3. bluetooth経由のスマートフォン操作については最低限のことしかインストラクションに書かれていないので、スマオートフォンの種類によっては戸惑うかもしれません。総合的には、かなりお買い得です。ゆっくり調べながら制御プログラムを楽しむのも良いでしょう。

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筋張ったところはほとんどなく、食感は良いです。 味は若干クセがあるのですが、それほど強くないので、不慣れな人や敏感な人でない限り、食べやすいと思います。 スライスになっているのでとても便利ですが、薄過ぎて一枚ずつ取りにくかったり、取るときに破れたり切れたりしやすいので、もう少し厚めのスライスのほうが使い勝手が良いです。 上記マイナス点はあるものの、コストパフォーマンスが良いので、星４つです。
mochiko 1
サンドイッチ用のサイズに切るために購入しました。とても綺麗にカット出来て使いやすいです。もう手放せません。

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mskeaton 5
安いのにしっかりしていて、何の問題も無い。3ヶ月ほど毎日使っていても壊れない。2升のもち米から7×8=56個の餅を作っている。枠のへりに分割の目安にする線をボールペン等で書いておくと、より使いやすい。

他の部位も購入しましたが、肩肉が1番気に入りました。ちょうど良い厚みで、食べやすいし食感がタンみたい？で美味しかったです。
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柔らかくてとても美味しいです。 低脂肪高タンパクお肉沢山食べたいとき最高です。
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鍋に入れたり、焼いたりしたので少し硬めだったけど、しゃぶしゃぶで食べたら柔らかく食べられたのかも、でも牛や豚と違い美味しかったです。手頃な値段で食べることが出来て良かったです。
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農業×土木を学ぼう！
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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
のうぎょうとぼく
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