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食べてみると、タイトルの通りの感想でした。見た目はレバーだなと思わせますが、食べてみると、んん？といった感じ。食感はこんにゃくとも、レバーとも取れるものでした。ただし、若干弾力は強めかな？肝心の味ですが、酸味が少し利いた味でレバー特有の臭みは無く、そのような味はしませんでした。そのため味には期待は出来ないかと。ただ、ネギやゴマ等の薬味を入れたり、ごま油で食べてみるとレバーを食べている感覚にはなります。生レバーが禁止となった今では、これを含め、生レバーの代用品となる商品の登場、改良に期待したいですね。
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疲労感が軽減されたような気がします。階段上り下りも辛くないですし、甲高ですが痛くもなく、かかとの浮きもありませんでした。
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贈答品として利用したが、贈り主の名前が送り状のどこにも書いていないため、誰からの贈り物なのか分からない。
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