ロシア料理の煮込みスープ「ボルシチ」で
有名な、真っ赤なカブのような形をした
人気の健康野菜です。
種まきから70〜100日が収穫目安で、
サイズは直径5〜6cmです。
皮ごとゆでて、サラダにしたりピクルスでも
おいしくいただけます。
丸型の形で葉は立性、肉肌も綺麗な品種です。
ビーツは、鉄分・ビタミンなどを豊富に含む
健康野菜です。疲労回復、冷えやむくみ予防、
ダイエット、強い抗酸化作用があり、
老化防止や美肌作りに効果的です。
また、肝臓の働きも高めるという
効果も持っています。
プランター栽培もおすすめです。
科名:アカザ科
発芽適温(地温):25℃前後
生育適温:15〜25℃
発芽までの日数:10日前後
種の内容量:1.9g
※粒数目安:約130粒
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