とかち小麦ヌーヴォー スム・レラ T70 1kg 北海道産 小麦粉 石臼挽き 準強力粉 新麦 ヌーボー
246円
とかち小麦ヌーヴォー スム・レラ T70 1kg 北海道産 小麦粉 石臼挽き 準強力粉 新麦 ヌーボー
北海道の広大な大地で育った、今年穫れたての小麦粉をいち早くお届けします。
この時期しか味わえない自慢の味をぜひご賞味ください。
小麦にも旬があり、その年によって味や風味が変わります。「とかち小麦ヌーヴォー」は今年の７月下旬頃から収穫した「新（ヌーヴォー）小麦」を製粉しています。
石臼で挽くことにより小麦の風味と甘みを最大限に引き出しました。ベースの粉に１〜２割程度のブレンドで特徴がでます。
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ハードパンに単品で使用すると、新麦ではないものに比べると、色づきがとても早いです。味わいも野趣あふれていて、まさに”新麦”を感じることができる一品だと思いました。
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誕生日プレゼントなので最高のものでした
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十勝小麦ヌーヴォー - 獲れたて新鮮な小麦粉でパンを作り、たくさんの人に食べてほしいという想いから、ベーカリーと小麦農家が出会って、一緒に「 ヌーヴォー小麦パン」をつくります。そして秋の解禁日に、全国でヌーヴォー小麦パンが販売されます
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ハードパンやベーグルに入れると香りと風味が増してなんとも言えない美味しいパンが焼けます。新麦を待っていたので、購入出来て良かったです。
特集 10月8日解禁 とかち小麦ヌーヴォー2022｜プロフーズ
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彼女の誕生日にプレゼントしました。「かわいい」と好評でした。
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塗らないより塗った方が明らかに釣果がよくなる。実証済み案件。
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