【カロシトラジャ】
フルーティな香りと酸味に重厚ボディ。深煎り強めの苦味はミルクと相性がよく、アイスもお薦めです。
インドネシア スラウェシ島産。熱帯気温と高い山々による寒暖差という珈琲栽培に完璧な環境で栽培されています。
【バリハニーアラビカ】
完熟の赤い実をそのまま乾燥発酵し、実の美味しさが豆に移り、味わい豊か。アイスもお薦めです。
果肉と豆の間にある甘み成分を残しています。
苦く濃厚な味わい、深く心地よいコク、甘い余韻が漂います。
原産地はインドネシア バリ島の活火山麓のキンタマーニ高原。肥沃な土壌の指定農園で栽培、乾燥まで一貫工程にて手間暇かけています。
【クレオパトラ】
程良い酸味と柑橘系の豊潤な香り、フルーティな飲み口。マイルドで雑味なく、滑らかで深い味わいと香り。
コロンビア有数の珈琲産地エルアギラ。アンデスの風に吹かれ、寒暖差のある高地にて栽培されています。
【アララ18 ブラジル】
酸味と苦味のバランスの取れた味わい。
原産地は高品質珈琲栽培地のサンパウロ州モジアナ。なだらかな丘陵で標高が高く、雨量も多く、黒土という環境で栽培されています。