部位は心臓で、別名「ハート・ココロ」
『脂が少なくヘルシーな旨みと、細い筋繊維質なのでコリコリとした歯ごたえが楽しめるお肉』です
消化と精神のビタミンとされる「ビタミンB1」が多く含まれること、臭みの少なさや淡白な味わいも特徴で、ホルモン初心者にもオススメの一品です
臭みがなくプリプリした身なので、小さなお子様やお年寄りの方でも召しあがれます
◎オススメ調理方法
炒め物の具材として、焼いてタレもしくは塩コショウで整えてください
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・約300g(りんごと同じ位)
・冷凍1ヶ月 解凍後2日以内
・真空パック エアークッションに包んでお届けします
・解凍後小分けして冷凍保存1週間、冷蔵保存の場合は解凍後2日以内にお召し上がりください
・注文が確定してから3日以内。臨時休業日に注意してご注文ください
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