来院される方へ
午後は救急・予約の患者様となります。
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国産のデラウェア葡萄を原料に醸造した辛口のワインです。
食用葡萄らしい穏やかな風味を併せ持った独特の風味が特徴です。
グラスに注ぐと葡萄に由来するほのかに赤みを帯びた色合い、どこか懐かしい香りに優しい気持ちになれます。
マイルドな口あたりの中にきれいな酸の広がりと適度なボリュームがあり、旨味を楽しんでいただける辛口の味わいです。
料理との相性:火を通したシーフード、特に白身魚・ホタテ・牡蠣・イカのような「白い海の幸」と相性が抜群です。
またラクレット、クリーム煮、グラタンといった乳製品との組み合わせもお楽しみください。
◆タイプ:白ワイン、辛口
◆ぶどう品種:デラウェア
◆アルコール度数:10.5%
◆保存温度:16℃以下