ふるさと納税 石巻市 みやぎサーモン(小骨処理済)半身800g以上

銀鮭を水揚げする現場で活〆にして美味しさにこだわりました 旬の美味しさを真空包装で閉じ込めて冷凍しました。
800g以上の夏に水揚げした銀鮭です。
口どけの良い脂の乗った銀鮭をぜひお刺身でご堪能ください。

また、みそ漬けなどで保存し、焼いてもおいしいです。

銀鮭の量子だからサイズが上がって脂の乗ったものだけを選別して、活〆にして、小骨の処理をしました。
宮城県石巻市雄勝町の自然の山に囲まれた雄勝湾で自分が養殖した銀鮭だけを使っています。
水揚げしてすぐ、魚が市場に行くよりも早く加工が始まります。
銀鮭の漁師ならではの美味しさのこだわりは、鮮度にこだわり、水揚げしてすぐに加工場で処理することで美味しさをぎゅっと閉じ込めました。
手作業で小骨を36本処理しています。

【お礼品内容】
みやぎサーモン半身(800g)

【配送について】
冷凍

【賞味期限】
発送から180日

【原材料】
銀鮭
【アレルギー表示項目】
さけ

【注意事項/その他】
加工場では、小麦、大豆などを原料とする食材も使っています。

【提供元】
末永九兵衛商店


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