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干し柿(12個)　西条柿　尾道　無添加　天日干し

864円

干し柿(12個)　西条柿　尾道　無添加　天日干し

中国地方を代表するブランド柿「西条柿」を無添加・無着色・硫黄燻製(二酸化硫黄)無しで天日のみで乾燥して、造りました。
その年の天候に大きく左右され安定した製品になりませんが、心をこめて一個ずつ丁寧に仕上げています。
ご安心してご賞味ください。
(注)干し柿を12個をひもにつけた状態で、パックに入れて送ります。
(注)発送は12月を予定しています。(期日指定は出来ません)
(注)柿の大きさによっては入数が増える場合がございます。






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昔ながらの製法で作られた干し柿を探しておりましたところ、御社にたどり着きました。 親への贈り物でしたので私はいただいておりませんが、大変懐かしく、そして美味しかったと喜んでおりました。
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天日干しの干し柿本来の味を久々に味わえたと思います。手間暇かかる干し柿苦労の探していたものです。 なかなかこの味に出会えるまで、何年もかかりました。昔ながらの味。また、購入させてもらうつもりです。
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予約するの忘れてて、もう買えないかと思いました！ 再販待ってて良かったっ やっぱり、ここの干し柿は最高です！ 去年よりは小ぶりっぽいですが、お味は格別！ ご褒美に、ちょっとずつ食べたいと思いますー
10月3日(水)現在 「尾道柿渋工房」朝の風景 "柿の経済"復活へ。尾道の里山に空家を活用した柿渋発信の拠点を（宗 康司（株式会社 尾道柿園) 2018/10/03 投稿） - クラウドファンディング READYFOR10月3日(水)現在 「尾道柿渋工房」朝の風景
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二酸化硫黄無使用の干し柿を探しており、近くで売って無い為、今回見つけて購入。 しっかり乾燥されており、きれいな商品てした。 自身はもう少し水分があるのが好みの為、レンジで温めるとふわっとして柔らかくなり風味も良くなりました。 干し柿は高級品ですが、ここのは少し小ぶりです。 以前この形状で大きいのを食べたことあったので?と思いました。柿の種類が違うのかも?
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ネジを強く締めすぎるとなめます。テンションはかけすぎないよう注意してください。

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他の方のレビューを参考に買ってみました。評判通りいい商品でした。

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毎年待っていたように注文します。硬さも丁度良くて食べごろでプレゼントしましたら大変喜ばれ今年はその方の分まで注文して 贈ることができました。来年も必ず注文します。保存は冷凍していますが食べごろの状態で期間を長く販売可能になるといいですね。デパートで買うと高いですからね
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耐久性は無さそうだけど重さの誤差も少ないのでテスト用にはいいと思う

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関西学院大学社会学部　社会心理学研究室　清水裕士のWebサイトです。

ここでは清水裕士の研究活動について紹介します。
以下のようなカテゴリーの記事があります。


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著書の紹介

『社会心理学のための統計学』　誠信書房

『個人と集団のマルチレベル分析』　ナカニシヤ出版