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酒精強化 シェリー ゴンザレス ビアス エレガンテ 15度 750ml

571円

酒精強化 シェリー ゴンザレス ビアス エレガンテ 15度 750ml

ビール・洋酒 ＠ワイン ＠白ワイン ＠スペイン ＠ミディアムボディ ＠辛口



※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：ゴンザレス・ビアス
生産地：スペイン/アンダルシア
品種：パロミノ100％
内容量：750ml



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現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。

シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。
初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。
しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。

その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。
社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。
1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。
シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。
1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。
ITEM INFORMATION

スパイシーな香りにすっきり繊細な風味
魚料理との相性も抜群な
バランスの良いシェリー Gonzalez Byass ELEGANTE ゴンザレス ビアス エレガンテ

『エレガンテ』の名前通りのエレガントな辛口タイプのフィノです。
食前酒としてはもちろん、オードブルとも魚介類の料理とも相性の良い、気軽に味わえるシェリーです。
Tasting Note
スパイシーな香りに加え、すっきりした繊細な風味とやや丸く柔らかい味わいが、ゴンザレス社のフィノらしい、バランスの良い味わいです。

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あれハルト 3
F-VXJ35を使用しています。価格は純正に比べて1000円ほど近く安かったのですが、脱臭フィルター(炭)のほうのサイズが合いませんでした。少し波打ちますが押し込んで装着して運転しています。エラーが出ないので大丈夫かと思いますが、気になる方は純正品の購入を強く勧めます。

特になし。
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ティオペペより飲みやすい。ストレートで飲むのが良い。
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安定性と角度の可変止めにやや不満があるものの、他と比べれば圧倒的支持できる。

値段が安いのが良い。香りが良い。辛口である。
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関西学院大学社会学部　社会心理学研究室　清水裕士のWebサイトです。

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著書の紹介

『社会心理学のための統計学』　誠信書房

『個人と集団のマルチレベル分析』　ナカニシヤ出版