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工場直送（後ほど在庫回答）商品　国産馬肉ミンチとカットのミックス 50g×20本日本生まれ牧草育ちの馬

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国産馬の生肉　50g×20本

輸入後一定期間国内で育てた外国産ではなく、国内で生まれ育った馬肉です。

何度も冷凍・解凍を繰り返した冷凍焼けのパラパラではありません。栄養たっぷりの血液も含まれた、わんちゃんのことを第一に考えたミンチ。

ちょっと歯ごたえのある「粗めのミンチにカットした切り身」とのミックスです。

【原材料】
国産馬

【内容量】
50g×20本

【解凍方法】
流水解凍の場合
◎包装のまま流水に3分程浸けた後、5〜7℃の冷蔵庫で40分前後解凍してお使い下さい。

冷蔵庫解凍の場合
◎冷凍庫から取り出し、包装のまま5〜7℃の冷蔵庫で2時間前後解凍してお使い下さい。

【与え方】
そのままでもドッグフードや普段の食事に追加してもOK。

【カロリー】 110kcal/100g

【ミンチとカットのミックスについて】

国産馬肉の粗めのミンチとカットした肉をミックスした商品です。

通常、馬肉ショップはミンチとカットしたお肉を別々に販売しています。
しかし、これにはデメリットも多いのです。

まずミンチですが、細かいミンチは食べずらいということです。
わんちゃんの喜ぶ「噛んで食べる」ことができず、舐めて飲み込むようになってきます。

もう一点は、パラパラになっているということ。
便利でいいように思いますが、わんちゃんにとってはあまり嬉しいものではありません。
特に冷凍馬肉を使っている場合は一度解凍し、ミンチ加工後にまた凍らせなければなりません。

こうなると、冷凍焼けし、栄養は壊れ、美味しさも落ちてきます。

そこでどうしたらもっと犬らしく食べさせることができるかを考え、できたのがこの商品です。

粗めミンチを7割・カットを3割にしてミックスにすることにより、今までの問題は全てクリアし製造時の肉の無駄が無くなります。

肉だけでは栄養が偏りますので、内臓や野菜などを添えるとバランスがいい食事になります。

国産馬肉は、東北と信州の馬のみを使用。

安心して愛犬に与えることができます。

先日熊本にある馬刺し専門店で伺ったのですが、熊本の馬刺しのほとんどがカナダからの輸入馬だそうです。
以前のＪＡＳ法では、「輸入した畜産動物は3ヶ月以上日本で育てれば国産表示可」でしたが、現在はそのルールは廃止され、熊本で生まれ育った馬のみを「熊本産馬刺し」、輸入馬は「産」を抜いて「熊本馬刺し」として販売しています。
犬用にはそれらの人用に使わない部位を回しているのが現状です。
こういったことを避けるため、東北と信州の国産馬のみを使用しています。

1.安心の理由は『鮮度』！

当店の国産馬肉は、屠殺の翌午前中に、一度も冷凍されることなく加工されます。
この工程ができるのは、日本ではほとんど無いそうです。
加工後に初めて冷凍されたものを仕入れ、そのままお客様にお送りするという方法で、鮮度を保っています。

その点、よく調べずに輸入された馬肉はいつ・どのような工場で処理されたのか分からない上に、長期間冷凍されて船便で運ばれてきます。
そして人用の馬刺しに加工する際に解凍→冷凍、残りから犬用を取り出す時に解け、そしてまた冷凍して出荷されています。
こうなるともう「鮮度」なんてどこへやら。
「冷凍」・「解凍」を繰り返すことは、後述する「冷凍焼け」の原因にもなります。

2. 安心の理由は『馬に与えている餌』！

馬刺し用の馬は、日本人に好まれるよう霜を降るように育てなくてはなりません。そのため、穀物を多めに与えているのでどうしても脂臭さの独特の匂いがします。
それに対して当店の馬肉は牧草を主に与えられた馬を使用しています。脂が少ない上に内蔵にすら匂いがありません。
馬肉の品質が違います。
勿論、抗生物質やホルモン剤を使用せずに、自然飼育された馬たちです。

3.今までのミンチと食べ比べてみてください！

パラパラミンチは『冷凍焼け』を起こしている状態です。
食品内の水分が抜け、細胞内に空気が入って油脂が酸化し、結果、風味や食感が落ち品質が劣化しています。
与える方は便利ですが、わんちゃんにとってはそれほど有難くないかも・・・・。
当店はパラパラミンチではありません！栄養分のつまった血液ごと食べさせてあげてくださいね。

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