まめやの底力 大特価 岡山県産押麦 1kg
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もう数回購入しているリピーターです。いつもありがとうございます。元々は健康管理のために始めましたが、もう手放せません。
その理由は、味と食感が抜群にいいこと。ウチのご飯はシャッキリ硬めの仕上がりが好きなので、硬め系のお米との相性は文句なしです。なお、麦特有の「香り」匂いは、炊き立てでも気にならない程度で心配ありません。2合につき、2杯いれてますが、もっと入れてもいい、とリクエストされる美味しい麦です。国産というのも安心です。
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ボルトが長いので交換が面倒です。
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知り合いのお宅で見て一目で気に入り注文しました。翌日には届いて早速楽しんでいます。帰宅するのが楽しみです。
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岡山県産の大麦(押し麦)を初めて購入しましたが粒がキレイに揃ってて丁寧に精麦されて白くて美人さん?です。お米に3割まぜて炊いてみましたが麦臭みたいなのはあまり感じず食感がもちもちプチプチしてて好評でした。明日も炊いてとさっそくリクエストもあり気にいってくれたもようです。暫く健康の為に続けていきたいです。袋にジッパー付いてないので密封出来る瓶に詰めましたらなんだか気分が上がりました!これも押し麦の効果かな??
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厚手のミニ鉄板を使用するため、安定性と頑丈さを重視で選びました。五徳は開閉式でないためしっかりしています。OD缶との接続部も缶側の縁に沿うように欠け羽がありホールド感があります。5回ほど使用しましたが、コテで肉を押さえつけてもぐらつくこともなく安定感が素晴らしいです。着火も一発で行え、また多少の風なら影響を受けることはなく、登山でも十分使えそうです。なお、可燃範囲が広いため、鉄板のかなりの面積に炎が当たり、温度むらが少なく感じます。安定性と頑丈さを重視しているので、重さも携帯性もまったく気になりません。五徳が回転するのは驚きましたが、なにかしら理由があるのでしょう。あえて不満を言うなら、付属の袋に入れにくいことくらいです。個人的な要望は十分満たしており、総合評価は満点です??
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これまではスキレットを使った燻製(温薫)をしていましたが、この商品を見つけて試したところ、簡単に燻製を楽しむ事が出来ました。ジプロックに香りを着けたい食品をザル等に入れ(食品に煙が接触する面積を大きくする為)、スモーカーにスモークチップをひとつまみ入れファンのSWを入れて、チップに着火するとモクモクとジプロックの中に煙が溜まります。煙がいっぱいになったら(30秒ほど)、ファンを止めてホースを抜き取りチャックを閉めて10分ほど放置するだけ。煙がどうしても漏れるので、屋外での使用がお勧めです。熱を加える事がないので、サーモンの刺身を熱を加えず燻製にする事も可能です。(水分は拭き取らないと香りが着きにくいです)どうぞお試しあれ!
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お手軽に燻製してみたい。でも色々そろえるの面倒くさい。キャンプやBBQでちょっと変わったことしてみたい。そういう系の方におすすめです。簡易なので生の肉をベーコンにすることなんかは出来ませんが、ゆでたまごやチーズ、サラダチキン、かまぼこ何かを燻製風にすることが出来ます。香りも味もちゃんと美味しい!!しかも簡単???!(水分がある食材はキッチンペーパーなどで水気をふき取るのをすすめます)作りも割と丈夫でしかも組み立てやすかったです。チップは確かにマッチやチャッカマン程度では火が付きにくいので家ならガスコンロで、キャンプならBBQ等の火で全面を焼く必要があります。組み立て式でかさばらないのでアウトドアのお供に是非!
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はじめての燻製器ですが、簡易燻製器としては十分な能力ではないでしょうか。熱源が遠く、煙も熱くないため、温燻などは出来ませんが、その分、ジップロックなどを使って煙を閉じ込めることができるので、とても手軽です。また、構造的に煙のヤニが残りやすいものの、シンプルな構造で分解洗浄できるので、とても定期的にメンテナンスしたらそうそう壊れるものではないのかなと思われます。ただ、一点気になるところは、付属の黒いホース。シリコン製と書いてあるのですが、本当にシリコンでしょうか。妙に伸びるのとゴム臭さが気になったのでホームセンターでシリコンチューブを購入し、交換済みです。
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北海道産のきららとブレンド。2合で4杯入れ、無洗米のやや水少なめで炊いてます。しゃっきりの仕上がりが好きなので、パサめに炊き上がりでも誰も問題ないです。リピートし続けている一番の理由は、味。お米に干渉せずに、麦の味はしっかり残して、健康にもバッチリ。もうベタっとしたもちもちしたお米には戻る気はありません。
もち麦より押し麦の食感が好きなので注文しました。
スーパーや、他のお店に比べて1kgでこの価格はあまりないのでなくなったらまた購入したいです。
押麦を保温できる蓋つきのタンブラーに入れて熱湯を注ぎ、
蓋をして1時間放置するとふっくら美味しく頂けるというヨウツベの動画を見てズボラな私はこれしかないと思い、購入!
年末に注文したのに年内に届いてびっくりしました
が、
押麦は動画の通り
1時間で美味しくいただく事が出来ました
食べもんぢからさんの企業努力のお蔭でお安く購入できたのも満足です
ありがとうございました????
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