キャンペーン価格！送料無料！！上州秋そば花一文「石臼挽き」　1kg

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Amazon カスタマー 5
間違えました。先の投稿は削除してください。申し訳ありません。

2年前までそば打ち会に入っていましたが、コロナ感染症のため、現在中断になっています。久しぶりにそばを打とうと思い、そば粉を購入しました。今までは常陸秋そばや北海道産のそば粉を使用していましたが、今回は比較的お得な本商品を購入しました。打った感じはそても打ちやすく、香りもそれなりにするので、大いに満足しています。打ったそばは久しぶりのせいもありますが、とても美味しかったです。リピートしたいので、リピート向けの価格も設定してほしいです。

しみちょこ 2
サイズに悩みましたが、EU=Mサイズ/JP=Lサイズで正解でした。他の方のレビューを見ていると2サイズくらい大きめを買っていらっしゃる方もいますが私は普段のズボンからワンサイズ大きめにしました。サイズはサイズ表の通りくらいと思います。私の場合は膝から太ももにかけては少しタイト気味ですがウエストにはかなり余裕がありベルトで締め上げてます。ウエストにアジャスターが有れば申し分無いですね。生地は伸縮性があまり無いのでジーンズに比べてバイクへの乗降りはやりにくくなりました。参考に私の普段着のサイズですが、身長177.5/体重67.5/ウエスト78cmです。ウエストは普段履いているスラックスやゴルフパンツのサイズです。この値段で膝と腰のパッドが付いていますからお買い得かと思います。追加レビュー(2022-5-7)ふと気づくと内腿の縫製部に穴が開いてました。縫い合わせている生地の余裕が無いために生地が破れてました。やっぱり中華製…。

普段はパスタマシンで、パスタやラーメンを、作っています。年越しのタイミングでこちらを使って、年越し蕎麦を作りました。流石にラーメン等とは違い苦戦しましたが、丁寧に扱う事でプチプチ切れずに出来ました。切った直後に茹でていくのも大事ですね。

Amazon カスタマー 1
何回かやってみましたが効果なし。とても残念です。

産地の点で気になっていましたが、実際に打ってみるととても良い蕎麦粉です。こちらの商品は前回も注文していて、蕎麦粉の状態は大変良い事がわかっていたのですが、こちらの高家梁そば粉も10割で十分に打ち易く香りも良い品でした。また蕎麦切れもしにくく初めて10割に挑戦される方にはもってこいかと思われます。この値段ですから普段使いにもお勧めですね。

昨日そば粉使わせて頂きました。このそば粉は初心者の方が使うのに向いていると思います。理由は粉の均一性が高くまとまりやすい事。こねによる粘りも早く完了する事です。但し水分量については少し注意したほうがよいと思いました。 気持ち水加減が少なめのほうが割れる心配はないのでよい結果が得られると思います。

うまくは打てませんがかえしも作り、だしをとりおいしくいただいています。