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山田製油 京都山田のへんこ一番絞り 黒ごま油 275g

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■濃厚で力強い香りとコクの黒ごま油
定番の「一番絞りごま油」と同じ昔ながらの圧搾法で、ごまの一番美味しい部分のみを一度だけ絞った贅沢なごま油です。原料を「黒ごま」に変えることで、「一番絞りごま油」に比べ、濃厚な味と香りが楽しめるごま油です。

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濃厚で力強い香りとコクの黒ごま油

熟練の職人が仕上げる一番絞りごま油

定番の「一番絞りごま油」と同じ昔ながらの圧搾法で、ごまの一番美味しい部分のみを一度だけ絞った贅沢なごま油です。原料を「黒ごま」に変えることで、「一番絞りごま油」に比べ、濃厚な味と香りが楽しめるごま油です。

黒ごまを炒りすぎると香ばしいよりも、焦げを感じてしまうため、胡麻職人は一番美味しい瞬間を逃さず最高の状態になるように仕上げています。また、1番絞りだけを使用することで、軽やかでサラリとした胡麻油になっています。

黒ごまならではの濃厚な香りとコクは、中華料理や韓国料理などの風味の強い食材とよく合います。まずそのまま「生」で、その美味しさをご堪能ください。

毎日のお料理にたっぷりご利用いただける定番サイズです。

添加物や化学調味料を使用していないため、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。



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とにかく可愛いどこのゴルフ場でもキャディーさんや同伴者から評判良いです

京都物産展で購入してとても美味しくて探してました!お友達のプレゼントに渡したら美味しかったと喜ばれました。
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蓋がロック出来るのがいいですね。持ち手が固定出来ないので、基本的に調理よりも、トレーとして使うのに向いていると思います。試しに、袋麺を作ってみました。割らずに余裕で、茹でられます。浅く、底が広いので、お湯が沸くのが早いように思いますね。因みに、上のリベットの下で、役500mlです。付属のスポークは、百均レベル(バリぎみ)ですし、たまたまかもしれませんが、持ち手のリベット打ちが、センターからズレているところなど、ツッコミどころがありますが、アルミと違いステンレスなので、ガシガシ洗ってもいいのがいいですね。追記ステンレスのクリップを加工して、持ち手の根元を固定してみました。固定したことによって、ブレが無くなり、使い勝手が良くなり、普通のフライパンのように使える用になりました。

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リピートで使っています。ごま油の中でも黒ゴマ油は栄養価が高いと聞き、それ以来こちらを使っています。 炒め物、混ぜ物、どちらも風味豊かな味になるのでとても美味しいです^^
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良い点:ウェイトは、幾つかに小分けされており、家の中に運び入れ安かった。悪い点:予想していたが、ウェイトに若干金属粉らしきものが付着していたので、ウエスでふき取り使用。    ダンベルプレート固定ねじが、丸い形状のものが付属いているため、しっかり止める事ができない    と思い、別途Zoarlanのバーベルプレート止めに交換した。 全体:適度な価格、商品の作りも良く、ほぼ満足して使用しています。    

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丁寧に梱包されて良かったです。 常用しています。有り難うございました。
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バーベル、Wバー、ダンベル用に購入。ダンベルが、30mmだったので使えなかったが、バーベルとWバーはokだった。使いやすく重り交換の時に音が静かでいい。ただ、傾けた時に滑って外れるかどーかは、試してないのでわからない。

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