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フィリピン産サバ・バナナ（青バナナ）約10.0kg 4 5ハンド入り

1560円

フィリピン産サバ・バナナ（青バナナ）約10.0kg 4 5ハンド入り

サバ・バナナとは、調理用として栽培された、日本では珍しいバナナです。調理用でも使用できますが、熟度を上げれば生食でも甘くて美味しく食べることが出来ます。食味はバナップルに近い味です。サバという名前の由来はバナナの形が太いことから現地母国語のタガログ語で「太ったバナナ」からきています。

【規格】
グローブのような、まとまった房が4房または5房入りで10.0kgのお届けとなります。またお届けは青色のバナナ（熟度を上げる前）の状態となります。生食で召し上がる場合には室内の常温で保管して頂き、状況に応じて1週間程度熟度を上げる必要がございます。外皮は青色→黄色→黒色が混ざるようになっても果肉は白い状態は保たれております。






【特徴】
★一般的なフィリピン産バナナ（キャベンディッシュ）は皮を剥き、果肉をカットすると黒く変色しますが、サバ・バナナは果肉が黒く変色しません。その特徴を生かしますと、ケーキ屋フルーツサンドの原料には最適です。また、パフェやカットフルーツにも入れることができます。
★生食用バナナと比較して水分量が少ないため、熱を通しても果肉が煮崩れしません。焼く、揚げる、煮るなどのデザートに活用できます。

【栽培】
熱帯雨林のしくみと同様に、多品種栽培地帯にて無農薬、自然栽培をすることで、自然の多様性の保護にもつながる、農業形態を取り入れたアグロフォレストリー栽培をしております。

フィリピン産サバ・バナナ（青バナナ）約10.0kg 4 5ハンド入り

サバ・バナナ（Saba Banana）＜ バナナの品種：旬の果物百科サバ・バナナ（Saba Banana）＜ バナナの品種：旬の果物百科
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商品は普通に届きました。 商品自体も良かったです。
始めていただきましたが普段食べているバナナよりおいしかったです。モチモチ感がとても良かった。
せんどがよく、2日間、待ってからレンチン で食べ、次に、油で揚げてサツマイモ以上に、おいしかったです。
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到着してから熟すように計算されて送ってくださっております。 いつも到着時は、まだ、青々していて、数日部屋の中においておくと、どんどん黄色に変わっていきます。 まだしばらく使用しない時は、冬であれば寒い部屋においておけば２週間ほどおいてから、使用することも可能です。
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ふわふわ感がとても良いです。足の裏がとても気持ちよくて癖になりそうです。サイズは丁度良いものを選んだ方がいいです。

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嫁さんに少しでもふるさと気分をと毎回購入。割高ではあるが帰省旅費を考えると安いもの。
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薄手で重たいものは入れない方がよいですが、レッスンバッグとしてはちょうどよいです。こどもがとても気に入ってます。フックに掛けられる小さい持ち手もあるし、真ん中の白い絵の部分がポケットになっていて機能的で良い買い物でした。

サバ・バナナ（Saba Banana）＜ バナナの品種：旬の果物百科サバ・バナナ（Saba Banana）＜ バナナの品種：旬の果物百科
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思ったより大きい…質感は悪くないです。財布と言うかセカンドバッグとでも言うか…判断に苦しみますが～薄型ティッシュの箱くらいの大きさです。取り敢えず参考までに画像添付します。

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