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まいペンらい 4
小生65歳のオジサン。年甲斐もなく(？）、モーレツにステーキが時折食べたくなる。ステーキは200ｇ以上、４㎝以上厚みのあるもの、赤身。焼き具合はミディアムレアに限る。ステーキは状態のいいものを手に入れ、焼き加減さえうまくやれば、家でも、外で食べるのとそん色のない美味いものをいただくことが出来る。本品は期待通りの美味しいものだった。　これだけの厚みのあるステーキ肉はなかなか近所のスーパーでは手に入らない。　解凍はたっぷりの氷を入れた氷温での解凍を。　思いのほか、早く解凍できる。解凍した後は、キッチンペーパーにくるんで血をぬぐい取り、室温になるまで一時間以上待ちましょうね。　僕の焼き方は、まずオリーブオイルでガーリック・チップを作ります。　ステーキにソルトと黒と白の粒ペッパーをカリカリと引いたものを強めに振ってから、ガーリック・チップを作った後のオリーブオイルを使って、まず肉の両面を1分ほどずつ強めの火力で焼きます。さらに、好みの焼き加減まで弱火で、もういちど火を入れます。　焼き終わったら、フォイルに包んで弱火のオーブントースターへ。その間にフライパンに残ったオイルを利用してステーキソースと野菜のソテーを作ります。5～6分待って、お肉が落ち着いたら熱々にしておいたお皿に乗せて、いただきま～す。美味かったぁ。またリピしようっと。オマケ(？)のスパイスがよかった。　ビーフステーキももちろんだが、チキンに最高の相性。　日本のスパイスの感性ではない。一味違う味わいに出来上がる。　ただし、塩が強いので、使いすぎに注意。

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少量使い切りなのでとても重宝しています。今はこのサイズが切れているようですが、また入荷お願いします。

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大変良かったです。また機会があればよろしくお願いします。
Kindleユーザー 5
味は間違いありません。ヨーグルトにかけるにも、紅茶にいれるにも、とにかく使いやすいので便利でした。

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ザイグルで焼き物をするように、持ち手の長いトングを探していました。 レビューにもあるように、硬いので、結局中央を持って使用しないといけないので、長い意味がなかったかなーと思いきやました。 見た目で購入してしまったので、仕方ないです。 あと閉じた状態で収納できるとよかったです。 これから使い慣れて柔らかくなるといいな〜

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