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カリフォルニア産チャンドラー種のクルミLHPです。
クルミの中でもチャンドラー種は、ハーフサイズが多く、きれいなライトカラーが特長です。パンやお菓子が見栄え良く仕上がります。
必須脂肪酸のリノール酸やα‐リノレン酸、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富にバランス良く含まれ、さらに、ビタミンやミネラル、食物繊維も程よく含むため、現代人に不足しがちな栄養がバランスよく凝縮されているとして、近年人気が高まっています。
パンやお菓子作りにはもちろん、和え物などお料理にもお使いいただけます。

ママパンの母体は、製菓専門卸問屋としての実績と確かな品質から、数多くのベーカリー＆パティスリーにクルミを納めさせていただいております。
また、 ネット通販・卸売実店舗を合わせますと、1ヶ月に 3500kg以上のくるみを販売しております。
徹底した管理の元、鮮度の良いクルミをお届けます。





















■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ ※ライト・ハーフ＆ピース（大きさ：ハーフ・サイズとクオーターサイズ入）の略。
※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合は、ローストしてからお使いください。
（ローストの目安：予熱したオーブン170〜180℃で約10〜15分。お持ちのオーブンによって、温度や時間は調節してください。）


■くるみの下処理

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パンやお菓子に入れた時の食感と香ばしさが人気のクルミです。生地への混ぜ込みにはもちろん、ハーフサイズとクオーターサイズなのでローストしてトッピングに使うと華やかな仕上がりになります。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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消費期限は11ヶ月で結構長持ちします。冷蔵庫に入れて保存しています。いちじくパンに入れて焼くとクルミの歯ごたえが良いです。くるみは砕いて使うので構わないが粒は小さめで割れてる物、かけてる物は多い。
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いろんなクルミを購入してきましたが、こちらのは粒がそろっているのはもちろん、変な味のするものも含まれていなく、とても良いクルミだと思います。クルミは何と合わせても美味しい万能食材なので、良質のものが手に入れられ良かったと思っています。
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ザキ 1
質感は悪くないけど精度が微妙ミラーの角度調整ができない若干反りがあって強力両面テープに付け替えてもばいんばいんと外れてしまう。返金対応してもらいましたが取り付けた画像を送れとのことしぶしぶつけたけどさらに傷が増えてしまった最悪????キズに対する対応無し買わなきゃ良かった????せっかくの新車が????

ビュート 5
探していたエンブレム　とても気に入っています。もう少し大きなものもあれば欲しい。

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ガッカリ！マジ?クテ-プがつかいものにならない！

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ママパン様のこの生胡桃は、何度もリピしています。粒が大きくてとても良い商品です。 １㎏は、とても多いかなと思いましたが、ローストして胡桃パン作りにたっぷり入れて使っています。 家族からもとても美味しいと好評です。
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ＹＯＵＴＵＢＥ「幸せパン職人」のくるみブロートを作るために購入しました。 あまりに旨いのでリピートしています。試していただければわかります。 是非。（本当に関係者ではありません！） 生なのでオーブンで軽くローストして使っています。
こちらのくるみは質が良いです。比較的大きめですし、粒が揃っていました。パンに入れて焼くのに、割ってしまうのがもったいないと思いました。香りも普通で、また買いたいと思っています。どちらかと言うとパンに割り入れて食べるより、ケーキの上に載せて焼くようなくるみです。
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