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薄口醤油 鹿児島 九州 うすくちしょうゆ 薄口 淡口醤油 ヤマガミ 500ml 3本セット 上原産業 お土産

561円

薄口醤油 鹿児島 九州 うすくちしょうゆ 薄口 淡口醤油 ヤマガミ 500ml 3本セット 上原産業 お土産

素材の味を引き立たせる鹿児島県の薄口（淡口）醤油

ヤマガミ伝統の製法により、まろやかさを強調したうすくちしょうゆです。
煮物や汁物などの味を上品に仕上げます。

うどん/そば/パスタ/焼きうどん/焼きそば/炊き込みご飯/酒蒸し/とり天/五目あんかけ/わかめスープ/たまごスープ/野菜スープ/出汁巻卵/筑前煮/ナムル/お吸い物/澄まし汁/肉じゃが/豚汁/雑煮/ビーフン/湯豆腐/鍋/おでん/たこ焼き/お好み焼き/もんじゃ/茄子の揚げ煮/煮つけ/煮浸し/親子丼/かつ丼/卯の花/ハンバーグ/ひじき煮/ブリ大根/オムレツ/ポタージュ/コロッケ/グラタン/シチュー/鯛めし/茶碗蒸し/なます/だて巻き/ロールキャベツ/雑炊/餃子/焼売/ちらし寿司/ピラフ

塩分 16%

原材料名 アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、砂糖、／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1
保存方法 直射日光を避け保存してください。

※取り寄せ品の為、お届けに時間がかかる場合がございます。
※お客様都合での（当店入荷後の）キャンセルは出来ません。予めご了承下さい。






「うすくち醤油」とは通常の醤油(濃口醤油)より色がうすい醤油で、濃口醤油よりも塩分が高く醤油の香りが控えめのものを言います。
素材の「色」、「持ち味」、「香り」を活かした料理を作る際によく用いられます。
決して味が薄いわけでは無いので、使う際は入れすぎに注意して下さい。
〇ゆとり店員オススメ：わかめスープ
わかめの持つうま味とだしの香りを本商品が引き立たせ、
朝昼夜、どんな料理にでも合う落ち着いた味わいとなります。
作り方も簡単。水で戻したわかめを本商品とほんだしを入れた水で煮るだけ。
お好みで塩やごま油を足して、白ごまをサッと振りかければ更に美味しく♪

〇裏オススメ：鯛めし（こちらは好みが大きく分かれます。故に裏です。）
こちらも作り方は簡単。まずは鯛を塩焼きに。
研いだ米に本商品とみりん、酒を入れてから規定のメモリ量まで水を入れる。
米の上に昆布を敷き、その上に先程の塩焼き鯛を乗せて炊く。
炊きあがったら鯛の骨を取り除いて身をほぐした後、
ご飯と混ぜ合わせれば完成。
昆布と鯛のうま味がご飯に染み込み、
本商品がそれぞれの香りを芳ばしくまとめ、
口の中でうま味と香りが互いの存在を際立たせます。

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外側の側面に細く長い傷が入っていて、それを隠すように商品のラベルが貼られていた。外で使うものだから傷はいつかつくが傷にしては大きすぎるだろうと。上蓋はペコペコスカスカで熱の出入りが自由な感じ、保冷できるのかなと不安になった。気温25℃の室内で凍らせた500mlのペットボトルを使って実験。クーラーボックスの外だと３時間で溶けたが中のはまだ半分くらい凍ってた。その時で気温30℃。気温35℃の日陰なら溶けきるまで4時間だろうか。2リットルのペットボトル2本凍らせて入れておけば日帰りなら十分保冷できそう。

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