国産 準強力粉 10P09 北海道産フランスパン用小麦粉 2.5kg
366円
国産 準強力粉 10P09 北海道産フランスパン用小麦粉 2.5kg
基準値：蛋白 11.8±0.7％ 灰分 0.60±0.07％（2018年4月2日付）
北海道産小麦を100％使用した準強力粉です。
様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。
ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。
タンパク質の含有量が多く、もっちりとした食感が特徴の「ゆめちから」と、上品な味わいとさっぱりした食感が特徴の「きたほなみ」などをブレンドした準強力粉です。フランスパンやハード系のパン作りに最適です。また、E65とブレンドしていただくと、クロワッサンやチャバタなど幅広くお作りいただけます。
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※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。
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自家製酵母の元種を起こすために購入しました。元気な元種ができました。
クッペやバタールも美味しく焼けました。
無くなったらまたリピートしたいです。
小林 5
素晴らしい！こんなにピッタリの服は初めて！完璧です。うちの子はシュナウザーですが二匹の胴回りが違うので中々お揃いの服がなく、ようやく着せることが出来ました。ありがとうございました。また、サイズが同じで種類が増えると嬉しいです。
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これが又最近よく使用しています。くせのない、優しいパンに仕上がります。色々なパンに挑戦して使っています。種継にも扱っています。最近良い国内産の粉が出てきているなあと感じます。ブレンドなので使い勝手が良いように思います。これも我が家ではしっかりと常備品となっています。
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まるも 3
前回とても品質が良かったので、もう一度注文したら薄くてペラペラでした。品質が悪かった（薄かった）のは「VIMILDY」という販売元の所。「毎日発送ショップ」というところは厚みもあり発送も早く、品質が良かったのに今は販売していないみたいで残念です。「にゃんころ堂」もまあまあ良いと思います。ちゃんと検品しているような感じを受けた。同じ写真でも同じ商品じゃないので注意が必要です。と言っても買わないと品質がわからないので悩ましいところです。
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色々な色が入っているので、リボンにも使えたりします。使い勝手は良いです。お値段は高いですね。
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おっちーさん 1
【補足】少し訂正して、【これ絶対買わない方がいいです】。正直に製品の不具合レビューしたら、レビュー反映後に配送不可にされましたwまぁもう二度と注文しないつもりだったから全然良いけど。ーーーそのままの中華製を買うよりメーカーのハッキリしているこちらを買いました。しかし、間接的に完全な中華製です。他の中華製船外機を買った方が数千円安いです。当商品のメリットは、スクリューが入手しやすい所くらいでしょうか。商品自体はまず、インジケータの表示がまともに動作しません。新品の当商品、新品のディープサイクルバッテリーを購入して使いましたが、4速まではインジケータ100%、5速にするとインジケータが80%に。バッテリーが減ると4速で80%、5速で60%になります。これでは、インジケータを搭載している意味がありませんが、メーカーはこれは初期不良ではなく仕様との事。あと、上記のように5速60%くらいで5速を使うとモーターがちょっとうるさくなります。そして修理対応が予想以上に悪そうです。問い合わせると、初期不良は完全無償での補償ではないようです。高額商品なのでアフターサービスを重要視してましたが、予想以上に悪かったので個人的にオススメしません。あとGoogleマップでハイガー産業を検索して店舗を見ましたが、店舗自体の評価がかなり低いです。多分、自分のような高額な商品に対してアフターサービスを望んでいる人が失望している結果だと思います。この商品に対して、補償などアフターサービスは望まない方がいいです。
リスドールを愛用してましたが、やはり国産もいいなと初購入！
ドライフルーツ入りのライ麦パンを作ってみました。 膨らみもいいし、ふわふわもちもちの食感もいいですね。
他のフランス用粉との比較はわかりませんが、国産という安心感は充分な価値があります！
セット商品マルちゃん ワンタンスープ しょうゆたまごスープ 2種アソート(しょうゆ味 12個 たまごスープ 6個) 無塩 元気シードミックス 1kg ひまわりの種 かぼちゃの種 松の実 準強力粉とありますが、ゆめちからが入っているので力の強い粉、灰分も高めなので、味わいのある食パンが焼けます。吸水が良いのでハード系のパンのベースに使用しています。単体だとけっこうもっちりします。
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