無添加 ぬかみそ炊き さば 化粧箱入 郷土料理 北九州 百万の息吹認定品 ふるさと納税返礼品
無添加 ぬかみそ炊き さば 化粧箱入 郷土料理 北九州 百万の息吹認定品 ふるさと納税返礼品
北九州食のブランド「百万の息吹」認定品！
ふじたの「ぬかみそだき」は、店主の藤田家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心をこめて丹念に炊き上げた逸品。
脂の乗った旬のいわしやさばを一尾一尾下処理し、ミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。
その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。
やはり味の決め手は「ぬか床」。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。
■原材料：さば(ノルウェー産) 、米ぬか、 醤油、砂糖、黒酢、生姜、山椒、食塩、赤唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■内容量：さば2切入×１箱
■賞味期限：製造から12か月（直射日光を避け常温保存）※無添加でレトルト殺菌処理(常温で1年間)保存できる商品。
美味しいだけじゃない！
骨まで食べられる！
江戸から続く北九州の郷土料理。
北九州食のブランド「百万の息吹」認定品！
「ぬかみそだき」とは、江戸から続く北九州の郷土料理。
北九州の小倉藩士となった小笠原公が福井から持参して、これを日常食としてた受かったのが始まりとされています。
ふじたの「ぬかみそだき」は、店主の藤田家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心をこめて丹念に炊き上げた逸品。
脂の乗った旬のいわしやさばを一尾一尾下処理し、ミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。
その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。
やはり味の決め手は「ぬか床」。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。
| 品名 | 無添加ぬかみそ炊き（さば）| 原材料 |
さば(ノルウェー産)、米ぬか、 醤油、砂糖、黒酢、生姜、山椒、食塩、赤唐辛子 |
(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 |
さば2切入×１箱 |
賞味期限 |
製造日から約１２ヶ月 ※無添加でレトルト殺菌処理(常温で1年間)保存できる商品。 |
保存方法 |
直射日光を避け常温保存。 |
製造者 |
株式会社ふじた |
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奥さんがこんなのを欲しがっていたので買ってあげたら喜んでました。丈夫なストラップが付いていて、質感も良く確かに使いやすかった！チープな感じもしないし、長く使えそうです。
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国民生活センターによると、「2006年に当センターから情報提供を行っており、2014年には消費者庁から、また、2016年には日本小児科学会からもそれぞれ注意喚起が行われています。 2010年には、事故を防止するため、業界の自主基準に『水着のインナー素材にはメッシュ形状素材を用いないこと』が盛り込まれています。」アマゾンも「インターネットショッピングモール運営事業者への協力依頼」先とされています。子供の身体に危険が及ぶ可能性があるにも関わらず、こういった商品を販売している事が残念です。
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カバー部分はまぁ写真の通りでしたが中のブランケットの色はネイビーではなく、くすんだ薄い水色でしだ。縫製やファスナーなどは、しっかりしているようです。
ニックスの皮電工腰袋に入れてます。パツンパツンのピッタリで出し入れはキツいです。使い勝手は良く耐久性もあるので満足してますが、購入される際はご自身の腰袋のサイズを要確認で。
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この価格が嬉しいです。何の無駄もなく使い勝手がよく長持ちしそうです。
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小学一年生の息子お気に入りです。色違いもリピ購入。直ぐに乾くので夜に洗って次の日には乾いているので衛生的です。