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岩手の和グルミ(殻付き・700g)

195円

岩手の和グルミ(殻付き・700g)

三陸の和グルミ(殻付き・700g)

東日本大震災被災地支援チーム
一般社団法人SAVE IWATE じぇじぇじぇ！「あまちゃん」でおなじみになった北三陸の郷土料理「まめぶ汁」。このまめぶ汁に使われる必須の食材が和グルミです。
我が国では縄文時代から食べられています。鶏卵や青魚などと同じで栄養的に優れ『理想的な栄養源』。そのまま食べても、料理やお菓子に使っても本当においしいです。
収益はすべて被災地支援の活動費にあてられます。
被災地三陸の復興を願う和グルミプロジェクト。
天然の和グルミ（オニグルミ）の殻付きです。被災した地域の方々の手によって、ひとつひとつ拾い集めていただき、洗って乾燥してもらいました。
和グルミは、洋グルミに比べてやや小粒で殻が固いため、殻を割って中味を取り出すのが一苦労ですが、逆に言えば貯蔵性に富み5年ほど保存がききます。 和グルミ、食べたことありますか?
SAVE IWATEでは被災地三陸の仕事づくりのひとつとしてクルミを生かす取り組みを進めています。
クルミは東北地方に広く自生し、三陸沿岸の川沿いにも群生しています。伝統的な食材で「ひゅうず」というお菓子に使ったり、お餅をクルミだれで食べたりします。深い味わいを持つ自然からの贈り物、おいしい味がすることを「クルミ味がする」と言うほどです。
しかし、クルミは割って、むいてと、とても手間がかかる食材なので、最近では使われなくなってきていました。その埋もれている地域の資源を生かそうというものです。 東日本大震災のあった2011年、クルミは豊作でした。このクルミを被災地の方々に集めていただきSAVE IWATEが買い取りに沿岸を回りました。クルミを集めていただいた収入は、わずかではありますが労働の対価として支払われることから、たくさんのものを失った被災者の方々にとても喜ばれました。クルミの殻むきも被災者の方々の仕事にしていただいています。
クルミは植物性の卵とも呼ばれ、栄養素の65%を占める脂質にリ ノール酸やリノレン酸などの良質な不飽和脂肪酸を多く含んでいます。これらは血中のコレステロールを下げ、がんなどの生活習慣病を予防する働きがあります。パンやお菓子を作ったり、ドレッシングなど工夫をして使っていただけましたら幸いです。

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毎年この時期に購入していますが、今年は不作と聞いていたのでどうかなと思っていました。 送られきた和グルミは今年も立派なものでした。故郷の味のクルミ餅を作ってお正月に祝いたいと思います。 固い和グルミのいろいろな割り方、おいしそうなクルミを使ったレシピのパンフレットも入っていて参考に なりました。
田舎の味が懐かしくこのお店のくるみを購入しています。殻付きのままの方が保存しやすいので使いたいときに殻を 割り中身をほじって料理に使ってます。手間がかかりますが鮮度がおちないので和くるみで作るくるみもちやゆべしがおいしいです。
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気に入ったのでリピ買いです！2年くらい前に買いました。車のスマートキーと家の鍵を別々に持ち運びたくてこちらをチョイスしました。耐久性は値段を考えてもじゅうぶんだと思います。バイク通勤で雨の日も使ってますが、車のスマートキーは汚れてません！365日ほぼ持ち歩いてますが、やっとベルトに取り付けるカラビナの付け根辺りが切れかけてきたので再度購入です！

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お正月にクルミもちをたべるのが我が家の決まりです。母がしていたように固い殻を石の上にのせて金槌でたたいて割ります。 クルミ割り器もありますが、大量（700ｇを4袋）に割るのでこの方が早いです。 震災後、夏に帰省した時、この和グルミを盛岡の駅で見つけて購入していたのですが、今年は売店にありませんでした。がっかりしていたところ通販にあるのを発見し、早速購入しました。 送料が品物と同じくらいかかるのが、痛手です。今年は宮古で見つけた鬼グルミも混ぜて作りたいと思います。
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粒揃いで　良く洗われて　綺麗でした。値段も良心的だと思います。大満足❗️
今年もお正月のクルミ餅の準備に購入しました。コロナで2年半以上岩手に帰省できてないので、 唯一の岩手の味を楽しもうと思います。 この固いクルミははやはり「母直伝」の石の上おいて金槌でガッンと一発で割ります。
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娘の七五三用に購入しました。黒髪ですが軽く見えるようにブラックブラウンにして正解でした！リーズナブルなのにふんわりボリュームもありいいかんじです。ゴムを引っ張るだけなので簡単に装着できました。まだ3歳なので長時間は嫌がりますが、七五三だけでなくこれからお出かけにも重宝しそうです。100均でも購入しましたがこちらの方が断然オシャレです。

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見た目はすごく良いなあと思っていたが着てみると首回りがチクチクして痛かったし袖口が伸びて残念でした｡試着しているので返品も出来ないので残念です｡

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