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昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢、クセの無いコクが特徴の白だし。コクとうまみを与え普段のお料理をより美味しくする純米料理酒とのセットです！※商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。
【白だし】業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。かけうどんに使用する場合の希釈倍率が１０倍の、高濃縮タイプです。お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。【純米料理酒】お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。アルコール分は13.5%以上14.5%以下となっており、塩分は2.1%以上2.5%以下となっております。本品は酒税法上の酒類には含まれません。本品は調味料です。
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商品仕様/スペック
| エネルギー | 【純米料理酒】大さじ1杯15ml当たり：エネルギー 13 kcal、【プロが使う味 白だし】100g当たり47 kcal | 栄養成分表示 | 【純米料理酒】大さじ1杯15ml当たりエネルギー 13 kcal たんぱく質 0.09 g 脂質 0 g 炭水化物 1.9 g 食塩相当量 0.37 g、【プロが使う味 白だし】【100ml当たり】エネルギー 53 kcal、たんぱく質 2.7 g、 脂質 0 g 、炭水化物 8.8 g、食塩相当量 14.8 g |
| 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください | 【純米料理酒】米、米こうじ、食塩、【プロが使う味 白だし】食塩、しょうゆ（本醸造）（小麦・大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦・ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）/調味料（アミノ酸等）、アルコール | 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください | 【プロが使う味 白だし】小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン |
| 内容量 | 【純米料理酒】1L、【プロが使う味 白だし】1L | 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください | 【プロが使う味 白だし】（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存 |
| 容器の種類 | ペットボトル | メーカー名 | ミツカン |
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| 備考 | ご注意【免責】 アスクル（LOHACO）では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 |
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