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季節のおすすめ商品 受注生産品 まいたけ マイタケ 黒まいたけ 新潟県南魚沼産 黒舞茸 真 ご家庭用 大平きのこ研究所 大平洋一 約700g 冷蔵 utubyo.11joho.biz utubyo.11joho.biz

まいたけ マイタケ 黒まいたけ 新潟県南魚沼産 黒舞茸『真』ご家庭用 大平きのこ研究所 大平洋一 約700g 冷蔵

594円

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話題の「黒舞茸」にご家庭用が登場！
株割れや歯切れも入りますが、ご家庭で食べるには十分な約700g
1日100gで1週間分です。

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日本の茸（きのこ）栽培の技術で世界に魅せる

匠の挑戦が始まりました。
茸のことを知り尽くし、茸と共に生きる匠
茸士　大平洋一　さん。

彼は不可能と言われた「黒舞茸」の栽培に乗り出しました。
一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に価値が高いのが「黒舞茸」
旨味に富み歯ごたえも抜群で、江戸時代には大名に献上され同じ重さの銀と交換されたとの逸話も残っています。

栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸です。






●配送業者:ヤマト運輸
商品説明
話題の「黒舞茸」にご家庭用が登場
株割れや歯切れも入りますが、ご家庭で食べるには十分な約700g
1日100gで1週間分です。

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茸士　大平洋一　さん。

彼は不可能と言われた「黒舞茸」の栽培に乗り出しました。
一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に価値が高いのが「黒舞茸」
旨味に富み歯ごたえも抜群で、江戸時代には大名に献上され同じ重さの銀と交換されたとの逸話も残っています。

栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸です。
商品名 配送業者
新潟県産　黒舞茸『真』　ご家庭用　約700g　※冷蔵 ●ヤマト運輸
配送温度帯 賞味期限・消費期限
●冷蔵 お手元到着後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
販売者
株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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写真はiPadで撮影。明るさというか、天井方向からの光だけでは、こうなりますね。上からの光源だけで済む平面的なものなら、充分かもしれません。作りはしっかりしており、取り扱いやすいサイズです。

テレビで知り注文しました。どのくらいで届くのか入荷次第とのことで届くのを楽しみにしていました。娘が帰省中に届き家族揃って初物をいただきました。味噌汁もいつもの舞茸と風味が違いワンランク上の味!一番天ぷらが美味しかったです。また注文したいと思います。
天然舞茸を食べたいと考えていて、季節的に無理だったので栽培したものを食べました。舞茸ご飯と舞茸ウドンを食べてみました。確かにスーパーで買った物より旨味があると思いました。もう少し香りが強いと考えていたのでそれが天然舞茸と違うのかなと感じました。
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リピーターです。味が深くて香りもよく、これを食べると普通の舞茸は物足りなくて・・・。色んな料理に使っていますが、いつも届くとまずはやっぱり天ぷらで食します。たっぷりの大きさがあるので、小分けして保存しても、しばらく食べられます。
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1枚は裏面にあるネジ1つ外せば交換できますが、2枚目はキーボード側にあるので、分解が困難ですが、交換可能でした。交換後はしっかり認識してくれたので一安心してます。

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黒舞茸「真」は新潟県大平きのこ研究所(*´▽｀*)ｳﾏ - チックの道草・きのこ黒舞茸「真」は新潟県大平きのこ研究所(*´▽｀*)ｳﾏ - チックの道草・きのこ
こりこりとした歯ごたえで美味しくいただきました。 とても美味しいので親戚にも送ろうと思います。 お値段をもう少し下げていただけるとたびたび購入したいです。 ありがとうございました。
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スーパーで買う舞茸とは違い、歯応えがあって香りも強いです。冷凍にして少しずつ使い、楽しませていただきました。ただ、やはり購入直後の方がおいしくて、日数が経過すると少しずつ味は落ちていく気がしました。今度は少し小さめの商品を購入しようと思います。
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とにかく貼るのが簡単で失敗がありません。ちっぽけな吸盤が同梱されていますが、これがなかなか良い仕事をしてくれるんですね。気を付けて貼りましたが１か所だけ気泡が残ってしまい残念でしたが、翌日には完全に抜けていて驚きました。反射が気になるとの意見もあるようですが、個人的にはピカピカが良い感じだと思います。

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