創業昭和56年、本場博多で愛され続けて来た
老舗「博多若杉」の水炊きセット。
鶏肉をお楽しみ頂く前にまずは、あっさり
スッキリとした優しいスープに小葱を浮かべ
お好みで塩を少々。食欲を刺激してスープの
奥深さを体感頂けます。
荒々しくも鶏の本来の旨みを最大に体感頂く為、
骨付きブツ肉をお楽しみ下さい。
また、もちもちプリプリ「つくね」は博多若杉、
自慢の一品です。
【美味しい水炊きの作り方】
【手順１】
調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。
【手順２】
水炊きスープを鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない
程度の火加減で沸かします。
椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れその後つくね、
鶏肉を入れて約５分程、鶏肉に火が通るくらいに、キャベツ、
白葱、春菊、水菜などを入れて完成です。お好みでお豆腐など
入れて頂くとさらに美味しく頂けます。
ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの量を
調整してください。
柚子胡椒でピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。
【手順３】
美味しいスープが残ったならば、卵、小葱を入れて
雑炊もお楽しみ下さい。
| 商品詳細 | 【博多水炊き 3〜4人前】 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原材料 |
【鶏もも肉】
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| 賞味期限 | 冷凍30日以上 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 |
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| 保存方法 | 冷凍保存して下さい |
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| 名称 |
水炊き(冷凍食品)
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