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■小鯛ささ漬
新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。

■のどぐろささ漬
口の中が黒いところからその名がついたのどぐろ(赤むつ)は、脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言われるほど。 ささ漬に使用するのどぐろは全長10センチほどの小さなもの。 しかし、とろけるような脂がたっぷりと乗っています。 赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に、地元の米酢でしっかり〆ました。 今までに無い味をお試しください。

◆内容量
小鯛ささ漬70g×1
のどぐろささ漬70g×1

◆原材料
■小鯛ささ漬：キダイ(レンコダイ)、米酢、食塩
■のどぐろささ漬：のどぐろ(アカムツ)国産(日本海近海)、米酢、食塩

※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることもございますが、ご了承ください。

◆賞味期限
出荷日より 7日間

◆保存方法
要冷蔵 10℃以下で保存

◆製造者
小浜海産物株式会社

◆関連ワード
ささ漬、笹漬、笹漬け、ノドグロ
ギフト、土産
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家の近くでは売っていないので、思わず買っちゃいました。以前、妻の実家で食べ、美味しかったので買いました。 味は思っていた通り美味しかったです。 のどぐろのほうが個人的には好きかも。
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見た目は良いのですがねー。寸法精度、特に重要箇所の精度が酷い！レバーの自重で垂れ下がります。ガタガタです。他社のは同じ様な金額でも取付部分の精度は出ていました。検品してないから仕方ないんだろうけど。まあ、購入者が諦めで、こう言っているうちはあちら物の精度?品質は良くならないんだろうね。

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純正品のミラーの可動部のビス部分が割れて、ミラーが任意の場所で固定出来なくなりました。商品を検索するとヒットしたが、レビューを見ると、この商品のミラーの付け根が折れる事例がある様なので、取付け台の先端の丸い部分(球状)の寸法を測ると同じでした。そこで、取付け台部分は純正品のままで、ミラーだけを交換しました。また、この商品のミラーを固定する締め付けボルトナットも鉄製なので、錆びます。そこで割れた純正品の物と交換しました。この商品は、鏡の輝きなど?見た目は」純正品と変わりません。

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正直最初は気休め程度で考えていました。少しは寒くなくなるんじゃないかと。しかし、これには本当に驚きました。真冬のバイクで手袋がなくても十分寒さをしのげます。とはいえ、ブレーキは金属で冷たいのでその部分だけに布を巻いてます。バイクに乗っていて、配送の時にスマホを頻繁に確認する方などには必需品だと思います。簡単に取り外しもできるので、オフシーズンは外しておくこともできます。

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