しょっぱ度★
その昔、日本海は「越の海」と呼ばれていました。中でも美しい海岸で知られる岩舟地方、笹川流れのきれいな海水を汲み上げ、地元の名山「日本国」の山々に育まれた薪を使い、丹精込めて仕上げた手造り海水塩です。薪を焚き続けて15時間、ようやく塩が生まれる瞬間ふわっと浮いてくる塩の花、高貴に輝く結晶を一握りそーっとすくい集めています。
口の中に広がる穏やかな甘みとカリッとした食感がなんとも嬉しくなります。つぶの大きなバージンソルトは最高品質の逸品です。ローストビーフ、生野菜にぴったり！日本酒のお供にも！
原材料：海水100%
容量：120g
製造者：小林久（新潟県岩船郡）
ラベル等の製品仕様は予告無く当ページ上の記載より変更となっている場合がございます。
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手作り海水塩
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日本海 塩
越後 塩
2022年8月より容量・値段変更しました。
| しょっぱ度★ その昔、日本海は「越の海」と呼ばれていました。中でも美しい海岸で知られる岩舟地方、笹川流れのきれいな海水を汲み上げ、地元の名山「日本国」の山々に育まれた薪を使い、丹精込めて仕上げた手造り海水塩です。薪を焚き続けて15時間、ようやく塩が生まれる瞬間ふわっと浮いてくる塩の花、高貴に輝く結晶を一握りそーっとすくい集めています。 口の中に広がる穏やかな甘みとカリッとした食感がなんとも嬉しくなります。つぶの大きなバージンソルトは最高品質の逸品です。ローストビーフ、生野菜にぴったり！日本酒のお供にも！
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「笹川流れの塩」、「海の磯塩」、「玉藻塩」、「天然にがり」は、日本海笹川流れの海水100%を使用し、玉藻塩の原料につきましても新潟県岩船地区で採れる海藻「ホンダワラ」を使用し薪のみを燃料とし炊き上げています。健康を守る、上質で安心してお使いいただける塩とにがりです。 
