【商品内容】
みたけ食品 発酵ぬかどこ 1kg×1個
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野菜を入れるだけですぐ漬かる、化学調味料無添加のぬかどこです。
「かき混ぜは週1回」、「買ったその日から漬けられる」、簡単で美味しい「発酵ぬか床」
スタンドタイプなので、立てて冷蔵庫に置けます。
使用方法
●あらかじめ発酵させてある「ぬかどこ」です。すぐに野菜を漬けてお召し上がりいただけます。
●一週間に一度程度、よくかき混ぜてください。
●野菜から出た水分で「ぬかどこ」がゆるくなりましたら、
清潔なスポンジ等で水分を吸い取ってください。(「ぬかどこ」の固さの目安は味噌程度です)
●塩味がうすくなりましたら、漬け時間を延長してください。
それでも塩味がうすく感じるときは、大さじ1〜2杯を目安に、お好みで塩を追加してください。
●お手入れをしっかりしていただくと、繰り返しご利用いただけます。
ぬかどこが少なくなりましたら、姉妹品「発酵ぬかどこ・補充用」をご利用ください。
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使用方法| 品 名 | みたけ 発酵ぬかどこ 1kg| 内 容 |
発酵ぬかどこ 1kg×1個 |
原材料名 |
米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 |
保存方法 |
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 |
製造者 |
みたけ食品工業株式会社
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