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淡口丸大豆醤油は、国産丸大豆、国産小麦、国産平釜塩、この３つの素材のみで作られています。遺伝子組換え作物不使用、また化学調味料・合成保存料は一切加えず、天然醸造・長期熟成でつくりあげた伝統の味です。
淡口丸大豆醤油は、国産丸大豆、国産小麦、国産平釜塩、この３つの素材のみで作られています。丸大豆は主に熊本県の中球磨で収穫されたもの、小麦は地元但馬や播州など兵庫県で収穫されたもの、塩は自然塩「海はいのち」を使用しています。
遺伝子組換え作物不使用、また化学調味料・合成保存料は一切加えず、天然醸造・長期熟成でつくりあげた伝統の味です。 新鮮な野菜・魚・肉の料理に「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。
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