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小麦粉 強力粉 はるゆたかブレンド 250g×10袋セット(送料無料) 北海道産

804円

小麦粉 強力粉 はるゆたかブレンド 250g×10袋セット(送料無料) 北海道産

言わずと知れた国産小麦粉の代名詞的存在。その味・食感に多くの説明は必要ないかもしれません。病気に弱く、春にまく小麦のため天候に左右されやすい品種だったため収穫量が安定せず、一時は幻とまでいわれたのがこのハルユタカ小麦です。最近では春に種をまくハルユタカ小麦を、初冬にまく方法で安定収穫が実現しつつあります。まさに生産に関わるかたがたの協力と努力で作られたハルユタカ小麦を優先的に使用し、製パン性を高めた粉です。
ぜひ食パンを試してみてください。はるゆたかの味をもっとも引き出します。
また、はるゆたかはクッキーやうどん、パスタ等にしても美味しく召上れます。

小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。
また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。

内容量 江別製粉　はるゆたかブレンド250g×10袋セット
原材料名 小麦粉(灰分：0.46　蛋白：11.3)
原料原産地 北海道(国産)
賞味期限
保管方法 		製粉から8ヶ月間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避け、気温２０度以下、湿度６５％以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。

江別製粉　はるゆたかブレンド(強力粉)　250g×10袋セット

 

主原料：ハルユタカ小麦の特徴 言わずと知れた北海道を代表する小麦。
しかし、病気に弱く、春にまく小麦のため天候に左右されやすい品種だったため収穫量が安定せず、一時は幻の小麦粉とまでいわれたのがこのハルユタカ小麦です。
ここ数年、雪が積もり始める直前に種をまく初冬まきという栽培方法が開発され天候による影響が少なくなり、収穫量が安定してきています。
生産者の方々の努力に感謝ですね。


小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、焼き上げた時のもっちり・ふっくらとした口当たり。はるゆたかブレンドは北海道産小麦粉の中でもっとも人気のある小麦粉です。
一般的に国産小麦粉はうどん用に品種改良されてきた歴史があります。そのためグルテン含有量が少なく、そのほとんどが「薄力粉」「中力粉」といったパンには不向きな性質をもっているため、外国産にくらべボリュームが出にくいという欠点がありました。
ハルユタカ小麦は他の国産小麦に比べグルテン含有量が高くパンにしやすいめずらしい国産の「強力小麦粉」として開発されました。以来十数年、今では全国のパン屋さんからとてもおいしいと大評判をいただいています。
毎日の食卓に、特別な日の思い出に、特別なはるゆたかブレンドでパンを作ってみてはいかがでしょうか。

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国産小麦粉の中で、はるゆたかブレンドは比較的釜伸びが良い気がします。ホームベーカリーの標準コースではコネ不足らしいので、15分後に一度スイッチを切ってやり直してます。高さのある美味しいパンが出来て満足してます。
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強力粉…色々注文してきましたが、はるゆたかは 1番のお気に入りです。小袋に分けてあるので便利ですし、 もっちりしていて美味しいのに、お値段も手頃なので リピ確定です。時々違うブランドも試してはいるのですが結局、はるゆたかに戻ってしまいます。
Amazon カスタマー 5
テニスをする為に購入した訳では、ありません。椅子の足に履かせるため、購入。とても満足です。今までの椅子の靴下等、どうしてもずれたり、取れたり。さすがに、取れそうもありませんし、滑りも、音にも最高です。

3カ月に1回リピートしています。おいしいですし、２５０ｇの小分けが使いやすくてありがたいです。 またリピートします。
ゆきちゃん 5
今まで使っていた物を息子にあげたので、再度購入。50㎝オーバーの大魚でも楽々持てて、手が汚れなくてとても助かります。

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この粉は、リピのリピ何回目かです。一袋にになっていて、量る手間が省けて、重宝します！又とっても焼けた時、良い香りがします。
ayane 4
個別包装タイプをスーパーで購入し使ってみました。混ぜながら少しづつ投入するとダマになりにくく、トロミ具合も調節しやすく使い勝手が良かったです。個別包装と比べ、コスト面でこの製品をこちらのサイトで購入しました。やや他の製品より値段が高めですが、塩分量が少ないため、こちらを購入しました。小分けされていないので毎回面倒ですが、コストを考えるとこちらを使って行こうと思います。高齢者の嚥下機能が落ちた時、咳嗽反射も弱ると、気管に水分が入り、肺炎になってしまうことがあるため、トロミ剤は必須ですね。かなり以前から製品は出ていますが、最近ではだまになりにくくなっていて助かります。しかし、もしだまになってしまったらかえって危険なので注意が必要ですね。追記：　災害時のために、持ち出し用に小分けの商品も購入しました。

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毎回の測定もせず　ただパン焼きするだけ。 いろんな種類のパン粉を買ってましたが。 パン粉が美味しい！ 私的には　お気に入りです 毎回無くなれば購入しています
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