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日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 出羽の里 純米 1800ml 1梱包6本まで

656円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:酒田酒造
生産地:山形県酒田市
内容量:1800ml

数多くの米を使い分け、
日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品
“この酒を呑めば誰でもご機嫌になる”という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。
創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。
そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。

ITEM INFORMATION

低精白の「出羽の里」で感じる
上喜元のレベルの高い酒造り 上喜元
純米 出羽の里

山形県の新しい酒造好適米「出羽の里」を80%精白し造る純米酒。
純米酒の精米歩合は60%〜70%が一般的ですが、“80%”という低精白で醸しております。
Tasting Note
他の蔵では、純米吟醸クラスの酒に使用しておりますが、「上喜元」では低精白でもキレイな味に仕上がる「出羽の里」の特徴を引き出すべく使用しております。
その仕上がりは、上喜元の純米酒らしいふっくらとした柔らかい香り、やわらかくなめらかな米の旨みを活かした味わいを感じます。

口中では米の旨味や甘味が十分に感じ、やや高めの酸が調和して絶妙な切れのある後味。
低精白の純米酒造りにおいても、その酒造りのレベルの高さを感じることのできる、コストパフォーマンス抜群の純米酒です。

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物自体はとても気に入った。ただ、想定外だったのはゴム無しだったので調整が利かない。一つサイズあげると夫には他の部分のサイズが大きいのでお腹痩せるしかない。でも本人はこれでいいって言ってるのでもっとダイエットして欲しい

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他の場所も曲りが有る。

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すん 5
これから咲くヒマラヤンポールムスクの枝が四方に伸びこまっていましたが、これに、上まく絡ませる事が出来たので、咲くと素敵なあしらいになると思います。大きなガーデニング用の品物なので、思い切って買いましたが、薔薇が生かされ素敵なお庭に変われそう。

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シンプルな構造ながら、実用上全く問題なし。コスパが十分良いですのでバラのアーチを初めて試したい人にはおススメです

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家の中で、LED照明と窓辺の日光を利用し、水耕栽培でトマトなどを育てています。お正月に家の中で育てたトマトを食べたいと思い挑戦しています。今回、トマトのタネを数種類購入しました。この種を選んだ理由はミニトマトと言っても直径が2~3cmとあり、ゴルフボール位なので食べ応えがありそうと考えたからです。ワイフにはこんなに買ってどうすんの?と言われましたが、、、その中でこの種の苗が、一番成長が早かったのでレビューを致します。今回行った私の方法です。写真1_2017年10月17日に種を水道水に浸漬しました。水の中で発芽したものから順次、水耕栽培用のスポンジの培地に移植する方法です。  発芽確認と比較のため透明な100円ショップのコップに水を入れ、その中に種を5粒ずつ浸漬して観察しました。  条件は室温は20℃~22℃、北側の窓辺からの光が入ります。電灯照明はありません。水の交換は1回/日です。写真2_このラウンドレッドは水浸漬二日目で1粒が発芽したので、ハイポニカ303用のスポンジの切れ目に、箸と竹串でそっと移植し、水耕栽培用液肥にスポンジごとを浸しています。 ※スポンジ培地移植後は苗が徒長しないようにLED照明で育苗しています。←(重要なので追加修正しました)写真_3と写真_4、水浸漬3日目、4日目で順次発芽したので、今度は50mmのスポンジの培地に移植し、水耕栽培用液肥にスポンジごと浸しています。写真_5 水浸漬3日目でスポンジに移植した苗は、すでに根がスポンジを貫通して液肥の中まで伸びています。根の長さ5センチほどで2本伸びています。水浸漬から5日でここまできました。苗の勢いもあり、早いと感じました。これから、苗の育ちに遅れないように、冬に宅内で育てていく自作の液肥循環式水耕栽培装置の増設とLED照明装置(生育に応じて照明の移動を行えるように木工で自作)の仕掛けなどを行う予定です。ちなみに発芽率は4粒/5粒です。失敗した1粒は発芽し培地のスポンジに移植しましたがその後大きく育ちませんでした。(間引きしたものと考えることにしました)残りのタネは冷蔵庫で保管して来春2月ごろから、今度は家の外での水耕栽培用の苗作りをする予定です。

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上品な口あたりで何度でも飲めます。特に冷やして飲むことをおすすめします。私は毎晩夕食を食べながらこれで気持ちよくなっています。
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値段の割には仕事をしてくれます。雑草の農薬散布に使用中で、建物と塀の間のところに使ってます。多分、同じ大きさの穴でチューブの量り売りをしてるものをかえばもっとロングで大容量な(業務用焼酎5リットル)でも行けるとおもいます。長時間作業だと指がつかれますが少し強めの洗濯バサミで挟めばいい感じに仕上がるとおもいます。水の勢いは弱めです。掃除には不向きです。

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