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三太郎の鯖寿司 八切

421円

三太郎の鯖寿司 八切

滋賀県ご当地モール
厳選して仕入れた脂ののった大ぶりの国産真鯖を弊社特製の合わせ酢〆に仕上げました。
寿司飯に適した近江米「日本晴」との絶妙なバランスをご堪能ください。


【商品情報】
内容量:8切(約400g)
消費期限:製造日+2日 ※製造日に出荷いたします。
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温または冷蔵で保存してください。

※冷蔵保存する場合は冷蔵庫の野菜室が適しています。
 お召し上がりになる少し前に常温に戻して下さい。


原材料名:米(滋賀県産)、さば(国産)、うす板昆布、甘酢生姜、大葉、醸造酢、砂糖、食塩、発酵調味料、昆布/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む





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2月前半で気温が低かった事もあり膨張する迄のタイムラグがあり、多めに吹いてしまったら時間が経つにつれ膨れる膨れる?????養生は広めにをお勧めします。吹く量はもうちょっと少くて良さそうでした、当日は1時間ほど待ってカッターでカットを試みましたが中がまだ硬化してなくてベトベト、カットは翌日へ、翌日にはバッチリ硬化してました、思ったより硬い、カットにはマルチツールを使いました。使い過ぎたので予備2本をリピ購入しました。

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