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海鮮 珍味 ウツボのたたき 生ウツボカット(唐揚げ用)セット 誕生日 ギフト

1497円

海鮮 珍味 ウツボのたたき 生ウツボカット(唐揚げ用)セット 誕生日 ギフト

創業大正八年 土佐の老舗池澤鮮魚

食通も唸る美味しさ！ウツボのたたき
天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりと
しながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます！

一度食べたら病みつきになる土佐の海鮮グルメは高知のソウルフードとして、お酒のおつまみや
ギフトに親しまれております。

生ウツボのカットは唐揚げやすき焼き、お鍋など幅広くお楽しみ頂けます。


贈り物に合ったギフトサービスを致します。お年賀ギフト、お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにのし無料、又、メッセージカードも各種ご用意しております。

熨斗は様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなど、お好きな言葉を入れることができます。その他ご要望にも対応致します。





















【名称】 土佐の高級海鮮珍味　ウツボのたたきと生ウツボ（唐揚げ・鍋用）セット【内容量】●ウツボのタタキ約150g以上●生ウツボのカット約300g●タタキのタレ90ml【生ウツボ】生ウツボのカットは唐揚げはもちろん、天ぷらやすき焼き、お鍋など色々な料理にお使い頂けます。【原材料】・ウツボ（高知県産）・タタキのタレ（酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む)【賞味期限】・発送日より冷凍で１ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。【保存方法】・要冷凍（−18℃以下）【販売者】〒780-0870高知県高知市本町2-19有限会社　池澤鮮魚 高知特産うつぼのたたき


高級海鮮珍味ウツボのたたき


たたきセット


ウツボのたたきシーン


土佐のウツボ料理


秘密のケンミンSHOW


海のギャングうつぼ


うつぼ食講座


うつぼの唐揚げ


ウツボ職人


職人が捌く


活き〆生ウツボ


特大うつぼ


ウツボの唐揚げ


ウツボ鍋


ウツボの天ぷら


土佐の海鮮珍味


エコ包装


贈答用ギフト


メッセージカード無料


うつぼのたたき質問


うつぼ


複数のご注文


明細書等は入ってません


初めてのお客様



土佐の高級海鮮珍味 ウツボのたたき 生ウツボのカット(唐揚げ用)

食通も唸る美味しさ！うつぼのたたき(うつぼのタタキ/ウツボのタタキ)
天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりとしながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。初めての食感ではないでしょうか？
生ウツボのカットは、土佐の伝統料理「皿鉢料理」には欠かせないウツボの唐揚げや天ぷら、又ウツボのすき焼き、お鍋など、様々なレシピで楽しむことが出来ます。

ウツボが高知市内の料理店や鮮魚店に出始めたのは、昭和３０年代からです。それまでは一部にしか知られてなく、一般にはグロテスクな容姿を見たら食べる気がしないというのが心情でしょう。どちらかといえば「下魚（げいよ）」と呼ばれ値段も安かったのです。ところが近年では、淡白で身が締まり、特に皮目が最高に美味なところから評判が広まり、高級魚となっています。
うつぼのたたきと生ウツボの堪能セットの詳細

名称

うつぼのたたき 生ウツボ(唐揚げ用)のセット

原材料

・ウツボ（高知加工）
・タタキのタレ（酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む)

内容量

●ウツボのタタキ約150g以上
●生ウツボのカット約300g以上
●タタキのタレ90ml

賞味期限

発送日より冷凍で6ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法

要冷凍（−18℃以下）

お召し上がり方

1,解凍方法
冷凍袋のまま冷蔵庫4〜5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15〜20分流水で解凍します。その際に半解凍位にするとカットしやすくなります。

2,炙る
魚焼きグリルやフライパン等で少し炙って食べると、ゼラチン質が柔らかくなり、一層美味しく食べることが出来ます。
注意点は身の方を炙って下さい。皮側から炙ると、コラーゲンたっぷりのゼラチン質が溶け出して、皮が外れやすくなります。

3,盛り付け
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。

ウツボの多様な食べ方

ウツボのたたきはもちろん、生うつぼのカットは、唐揚げやお刺身、すき焼き、鍋料理、照り焼き、イタリアンやピザなど様々な料理に、トロトロの弾力感がマッチしています。プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会や、パーティー、晩酌のおつまみにぴったりです。

うつぼのたたきの特徴

高知では「うつぼは乳を良くだすから妊産婦に食べさせろ」と言われます。その秘密は、皮下のゼラチン質にたっぷり入った天然のコラーゲンにあります。良質のたんぱく質や、コラーゲン、カルシウムをたっぷり含んでいるので、「土佐の美人食」とも呼ばれ美容や又、スタミナ料理として滋養強壮にも優れています。出産祝いに良くウツボを送ります。

配送について

ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
当店は商品配送、ギフト包装を正確・確実に行う為にあす楽には対応しておりませんが、注文後2日以内に発送いたしております。

販売者

〒780-0870高知県高知市本町2-19
有限会社　池澤鮮魚

様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。

ギフトシーン

お年賀ギフト、お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞いなど

各種お祝い事

お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、開店祝い、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)など

長寿のお祝い

還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など

行事の集まりに

家族や友達が集まるシーンや、年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、バーベキューなどではお肉の合間や女性に大人気。又、土佐のお土産として、帰省土産、記念に大変喜ばれております。

熨斗(のし)の表書きの例

様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。又、メッセージカードも各種ご用意しております。父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、先生、監督、親戚、上司、職場など様々な御相手に対応致します。

ご利用ガイド

お支払いについて
・お支払いは、クレジットカード・銀行振込・代金引換・ApplePay・セブンイレブン（前払）・ローソン、郵便局ATM等（前払）がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。
配送について
・配送は ヤマト運輸でお届けいたします。
・特にご指定がない場合、
前払い決済の場合(例：銀行振込)
→ご入金確認後2～3営業日以内に発送致します。

上記以外の決済の場合(例：クレジットカード)
→ご注文確認後、2～3営業日以内に発送致します。

※発送前支払いの場合は、お客様のご入金タイミングにより、お届け予定日が前後することがございます。
プライバシーについて
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
送料について
・本州、四国、九州は税込10,800円以上で送料無料となっております。
・北海道、沖縄は送料無料商品でも、追加送料800円頂いております。
配送時間帯について
・配送時間帯をご指定できます。指定できる時間帯は下記をご覧ください。

配送時間

※ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
営業時間帯について
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
平日：10:00 ～ 17:00
電話番号：088-879-1873
※只今、コロナウイルスの影響で分散就業となっております。お電話が繋がりにくい状況となっておりますので
メールでのお問い合わせにご協力お願い致します。
メールアドレス：info@marin-online.blush.jp

※お問い合わせには3営業日以内に返答します。
※営業時間外のお問い合わせに関しては翌営業日の受付となります。

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ありがとうございました！Xグレードにもなんとかつけられました！

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父の日の贈り物に購入しました。ウツボのお味は義父も義母大満足！特にプルプルのコラーゲンに義母がハマっていました。 ただ同封されていた説明書は、かつおとうなぎの説明のみで、肝心のウツボに関してはなし。たたき以外のウツボをどう調理したら一番いいか悩んでいました。 今後はウツボのオススメの調理法などを掲載した説明文もあると嬉しいです。
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バックステップしたらドラムブレーキロッドの長さが変わります、丁度いい長さです

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ducati monster。さすがにシンデレラフィットとはいかないが、それでもまあまあきちんと付きました。もう少し角度等自由度があればなおいいかな。　おおむね満足。

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モバイルまさやん 3
シルバーの加飾パーツをいろいろと付けてありメーターフードが、はっきりしました。これも中国製でしたが割とぴったり合いました。ただバリ等ね処理は甘いです。速度計の部分は加飾されてるのと付けるくどく見えたのて付けてません。これでドアノブのまわり、パワーウインドの部分とシルバーのアクセサリーを付けてるので満足してます。

すう 5
硬いので、押す時に手に当たってしまいます。柔らかいのにすれば良かったかな。付けた感じはとてもいいです。

味はプリプリでさっぱりしていて思った以上に美味しかったのですが、やや難点は皮を見てしまうと食欲が下がるところです。

最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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