高精白とは、原料の二条大麦を50％削ったものを使用し、外皮を取り除いた原料を使用することで、すっきり、キレのある焼酎を生み出しました。今までの麦焼酎よりもさらに香り華やかに澄み切った旨みへと進化した麦焼酎です。
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