包丁 藤次郎 37層ダマスカス 霞流し F-332 牛刀包丁 180mm VG10 菜箸 プレゼント
6820円
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品番：F-332
品名：藤次郎（トウジロウ）DP霞流し(ダマスカス)鋼 牛刀包丁 180mm
刃付け：両刃
刃渡り：約180mm
全長：約300mm
重量：約140g
製造国：日本
用途：
牛肉を食する文化とともに海外から入ってきたことから「牛刀（ぎゅうとう）」と呼ばれています。もちろん、肉しか切れないわけではなく、英名：「Chef's knife（シェフナイフ）」 が示す様に、様々な調理に使用でき、刃渡（はわたり）180mm〜210mmくらいのものは、ご家庭向けとしてもポピュラーな形状の包丁です。
- ご注意下さい -
品名表記サイズは、刃渡（はわたり）：「持ち手を除く刃部のみの長さ」です。
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脂身が多すぎ、味もA5等級とも思えない味でした。
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他のレビューでボトルを挿しても自然にインクが充填されないとの記載がありますが、これは中蓋のフィルムを綺麗に剥がしていないのが原因だと思われます。このフィルムがかなり強く接着されているためカッターで切り込みを入れて使用する人も多いと思います。その場合は自然にインクが充填されないためボトルを握らなければ行けなくなります。中蓋のフィルムをボトルの口に合わせてカッターで丸く切り取れば自然にインクが充填されます。この方法だと全てのインクが自然に充填されインクタンクの上限線でピタッと止まってくれます。中蓋のフィルムを剥がすときにインクが手に付くのでもう少し剥がしやすければパーフェクトでした。
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