大山 特別純米酒 十水 とみず 限定品 300ml
大山 特別純米酒 十水 とみず 限定品 300ml
香りは吟醸を思わせるような香りもあり、そして旨味がたっぷりある飲みごたえのあるふくよかな味わいが特徴。
相性の良い料理は豚の角煮、魚の煮付け、牛肉のステーキなど。
米の旨味を感じさせる、くどくない甘味があり、旨味があるのに飲みやすい非常に面白いお酒です。
価格設定も良心的なお薦めの純米酒です。
●このお酒の成分
・原料米: はえぬき
・精米歩合: 60%
・酵母: 山形KA
・日本酒度: -6.5〜-7.5
・酸度: 1.6〜1.7
・アルコール: 15.0〜15.9％
●補足情報
・飲み頃温度: 冷たい やや冷たい
・保管方法: 常温
・化粧箱: 別売
・在庫: 常時
・おすすめの発送方法:
普通便
『十水仕込み』とは
食文化の多様化で洋食などを食べるときに「もう少しコクのある日本酒が欲しい」という要望に応えたのがこの「十水」です。
江戸後期、水に恵まれて成長する主産地は良酒を求めて米を磨き、白米1石(こく・約180L)に対し1石の水加える『十水仕込み』(とみずしこみ)と称される製法を編み出しました。
容積換算で1:1になる仕込みは、それ以前よりも汲み水率(仕込み中の水の比率)が高くなり「延びの効く酒」と評価されました。
時代は流れ、より米が白くなっている、つまり高精白されている米を使う現在の清酒の汲水率は白米1石に対し、およそ水1.2石の『十二水仕込み』が主流です。
『十水仕込み』は白米に対する水が少ない分、醪(もろみ)のコントロールが難しいのですが、調和の取れた味わいに仕上がっています。
芳醇でふくよか。旨味と甘味の調和。
香りは吟醸を思わせるような香りもあり、そして旨味がたっぷりある飲みごたえのあるふくよかな味わいが特徴。
相性の良い料理は豚の角煮、魚の煮付け、牛肉のステーキなど。
米の旨味を感じさせる、くどくない甘味があり、旨味があるのに飲みやすい非常に面白いお酒です。
価格設定も良心的なお薦めの純米酒です。
近年、鑑評会などの影響で甘味の強い酒が多くなっているようですが、このお酒は大山の温故知新の精神で、杜氏の『十水仕込み』を復活させて仕込んだ自信作です。能順でコクのある味わいをお楽しみ下さい。
このお酒の成分
| 原料米 | はえぬき | ||||||
| 精米歩合 | 60% | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 酵母 | 山形KA | ||||||
| 日本酒度 | -6.5〜-7.5 | ||||||
| 酸度 | 1.60〜1.70 | ||||||
| アルコール | 15.0〜15.9% 補足情報
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大山 特別純米酒 十水 とみず 限定品 300ml
EOS Kiss Mに使用します。ケースを付けたままでバッテリーの交換が出来るので機能は純正より上です。（値段は半額ですし）コンパクト機なのでグリップが少し小さく大きいレンズを付けるとカメラを持ち難いのが、劇的に改善しました！アルミのフレームが入っているのでしっかりしたホールド感です。ただ、ネジの加工精度が悪くて写真の様に、メスネジ溝がきつく、雲台を付けるとケースのネジが一緒にとれてしまう。最初は少し入った所で止まり、無理にねじ込んだら写真の状態になってしまい、途方に暮れました。ハクバのクイックシューのステンレスネジのおかげで無事真鍮のネジ溝との闘いに勝利しました。万力が自宅に有ったので写真の状態から無事良い方向に向かいましたが何も装備が無かったら返品ものでした。これは製品のバラツキかも知れませんが、改善の余地が有りそうです。本体側のオスネジは反対に緩く、本体と密着するまではかなりぐらぐらです。（密着してしまえばきっちり止まります）最後にこれは自分の都合ですが、ハクバのクイックシューを付けるとバッテリーの蓋が開ききらないので、干渉する部分をカットしました。※これはケースを付けなくても干渉するので、クイックシューを少し緩めて対応していました。
念のため2個買いました。封筒にクッション材もまかずにそのまま入ってました。1個は使用開始後10分程度で充電不可になりました。もう1個はとりあえず使えてます。どうせダメだろうと予想して買う方もいけませんが売る側の商品管理をしっかりして頂きたい。
KORG(コルグ) microKEY Air-25 microKEY-25 MIDIキーボード 対応 専用保護収納ケース -Aenllos 長野県 ヤッホーブルーイング インドの青鬼 クラフトビール 缶 350ml 12本 もち粉 餅粉 求肥粉 牛皮粉 国産もち米使用 1kg
docomo AQUOS SH-41A用に購入しました。問題なく充電出来ています、デザインも気に入りました。色もいいですね！ポイントはセット時スマホを軽く押し込む動作が必要です。耐久性はまだ分かりません？
ケースに干渉しないようにか少し小さめ。その為ケースと隙間が出来てホコリがたまりやすい。貼るのは凄く簡単で綺麗に貼れる。覗き見防止に関しては斜めぐらいじゃ暗くなる程度で期待はずれ。
改良版前から購入してますが貼りやすくて、エッジ部分の剥がれも心配なさそうです。気泡入ってますが今までも24時間位で消えるの経験してるので安心してます。
