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■清流きぬひかり芥田川(あくたがわ)
「東のコシヒカリ、西のキヌヒカリ」と称され、関西で人気の品種です。
キヌヒカリの特徴は、その名の通り「絹」のような輝きの晴らしさと、食味の良さ、独特の甘い香り、モッチリながらもコシヒカリより少し「あっさり」したソフトな口当たりにあります。
冷めると甘味が増し、柔かさも保つので、お弁当にもおすすめ!
山間の里山集落、山からの伏流水を使用し丹精込めて育んだ芥田川源流米。
里山農家のおいしいお米 「イチ押し」のお米です。

●令和4年産
●キヌヒカリ100%
●玄米 容量 30kg(30500g※内袋重量250g)
●精米の場合(約27600※内袋重量250g)
※精米のつき具合にもよりますが、玄米の重量から約1割程度目減りいたします。
※精米料金込み
●兵庫県加西市芥田産
●納期:当日〜2営業日以内に出荷
●減農薬米、緑肥等による有機物循環型農法

■送料無料商品:北海道、沖縄、離島地域へのお届けは、別途送料800円(税込880円)をいただいております。
■「芥田川ブランド」は里山保全米です。収益の一部を里山の景観保全に役立てています。





















5の付く日

清らかな水、豊かな自然環境、山間の小さな里山集落で丹精込めて育む、里山農家の源流キヌヒカリ



清らかな水、豊かな自然環境、山間の小さな里山集落で丹精込めて育くんだ、源流清流米。

兵庫は奥播州 芥田の谷、山間にひっそりたたずむ里山の、小さな村で採れるおいしいお米。
清らかな水、豊かな自然環境、ここは人と自然とが共存する里地里山です。
昔から地元農家が自家用で作っていた「保有米」を「芥田川(あくたがわ)ブランド」として解禁!
もともと流通量が少なく、数量限定での販売です。
「地元農家の人だけが知る、お米本来の味わい」是非この機会に、里山農家の「里山ごはん」をご賞味ください。

古き良き日本の原風景 〜人と自然の共存する里山〜

兵庫は奥播州 芥田の谷、里山の風景が残る芥田川流域は、一級河川加古川の支流のそのまた支流、源流「芥田川」周辺を開いた場所で、東西北を山に囲まれた全長6キロほどの山間の地域。
戸数は全部で70戸程の小さな集落で、山の傾斜を利用して民家と田畑が段々に重なり、里山の恵みと田畑の農作物など季節折々の自然と共に暮らしています。土地がら旧くからある家は、お互いの名前を氏名ではなく屋号で呼び合ったり…そんな素敵な風習も残る日本のふるさとの風景がここにあります。

そんな「芥田の谷」は、いまだ多くの自然が残っております。ふと辺りの自然に目をやると大人の私でさえもワクワクするような…、何と申しますか童心に還ってしまうのでしょうね、子供の網を取りあげて虫を追いかけてしまう始末。昔の思い出が蘇ってきます。

田舎のバロメーターともいわれる「日本タンポポ」も未だ多く自生。初夏にはせせらぐ道をたくさんのホタルが飛び交う。田んぼの脇でドジョウやサワガニ。川で魚を捕ったり、山に入ってカブトムシやクワガタ捕り…と未だ豊な自然が残っています。
昔から盛りの短いものを旬として何かと人を楽しませてきましたが、そんな季節折々の旬を五感で感じ楽しませてくれる。人と自然とが共存する里山地域です。

Q.キヌヒカリの特徴

A.炊き上がりが非常に美しく、「絹」のような輝きを持つことからキヌヒカリと名付けられました。キヌヒカリの特徴は、その名の通り、輝きの晴らしさと、食味の良さ、そしてソフトな口当たりにあります。 冷めると甘味が増し、柔かさも保つので、お弁当にもおすすめです!薄味文化の関西圏では得に人気があり、和食 日本料理さまより「料理の素材の味を邪魔をせず、主張しすぎないおいしさがある」と好評をいただいております。コシヒカリより「あっさり」とした口当たりは、老若男女年齢を問わずご好評いただいています。 「コシヒカリでは味が強すぎる」「コシヒカリはたくさん食べれない」と思う方へ、是非おすすめの品種です。

インフォメーション

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しっかり汗を吸い取ってくれるので、今日はって日にはつかっているので、リピートして購入しています。粘着力が強いので、使っている時は剥がれる心配がなく安心ですが、続けて使う時には少し痛いです。出来れば、もう少し大きいと言う事ない感じです。

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丁寧な梱包で届いたので期待してお米の袋を開封しました。 ふわっと香ったお米の良い香りに嬉しくなりました。白米はツヤツヤもちもち、胚芽米も美味しく大変満足です。ようやく先日玄米を炊いていただきました。水加減の問題で柔らかくなりすぎてしまいましたが、美味しかったです。自分好みの玄米を炊けるよう、調整していきたいと思います。 美味しいお米をありがとうございます。
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リピさせていただきました。 今までは違う農家のお米を頼んでいましたが、今回こちらのキヌヒカリを食べたら美味しくて30キロ頼んでしまいました。 また購入させていただきます。
二度目の購入になります。炊きたての一粒一粒がしっかりしているのと、食べた時のモチモチ感がおススメです。我が家は、お水少なめで固めに炊きます。
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効果は別として、同じDNSのクレアチンは味が不味いけど、こちらはレモン味だから飲みやすいです!!(*'?ω-)b

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こちらのお店で3回目のリピになります。安心して購入しております。今回は玄米にしました。分米して美味しくいただこうと思ってます。ありがとうございました。
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現場仕事で使う腰袋として購入。届いた実物を見ても、デザインや色合い、大きさは概ね気に入りました。入れる物は会社用&私用スマートフォン各1台づつと工具を少々。ただ一つ作りに不満があるとすれば、一番外側のポケットがマグネットで開閉するカバーが付いていますが、このポケットが本当に薄い物しか入れられない作りになっていること。一番取り出しやすいポケットなので会社用の小型のスマートフォンを入れていますが、入れただけでポケットが膨らんでカバーのマグネットが届かなくなります。せっかくマグネット式のカバーまで付いているのなら、もう少しポケットの容量に余裕があった方がベターなのでは(使っていく内に生地が柔らかくなって、多少は緩くなるのでしょうか)?用途が違う、こういう使い方まで想定していない、と言われればそれまでですが、もう少し色々な使い方を想定されてもいいのではないかと思いました。あと一つ、品物の作りには関係ないことですが、梱包を開けたら何故か魚が腐りかけたようなイヤなニオイがして、品物にもそのニオイが付いてしまっていました。原因は分かりませんが、布製品を郵送するときはもう少し気を付けて頂きたいと思います。

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髪の毛に光沢が出てきて、うれしかった。大きなサイズを追加注文しました。

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いろいろ探していましたが、里山のお米、また減農薬などまたお米に対する熱意に感動しました。安心安全で美味しいお米をたべたかったのて巡り合えて嬉しかったです。 自分で精米して玄米だったり、五分つきだったり、いろいろ楽しんでいます。
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