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水を一切加えず、濃厚で深いコクのある甘さは、ほかに類のない旨さに仕上がっています。豚肉と合わせる事で、その美味しさは最高のものになってくれます。
豚丼は北海道十勝地方で50年以上前の開拓時代に産まれた料理です。 当時豚肉は貴重なタンパク源として高級な扱いをされ、中でも豚丼は本当にお客様を迎えるための料理とされていました。また現在、十勝ではお母さんが最初に子供に教える料理が豚丼であるそうです。 豚丼の歴史を研究し、開発されたのが元祖「十勝豚丼のたれ」です。お陰様で発売以来半世紀以上にも渡り、道民の皆さんの熱い支援をいただいております。 水を一切加えず、濃厚で深いコクのある甘さは、ほかに類のない旨さに仕上がっています。豚肉と合わせる事で、その美味しさは最高のものになってくれます。 1杯25gで計算して、ボトル1本あたり豚丼約92杯分です。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。