enzo 鉄フライパン 26cm IH対応 EN-010 エンゾー エンゾウ 和平フレイズ
2419円
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何度も実験を重ねてたどり着いた、熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みを採用しました。
大きな食材を入れられるよう底面は広く、ソースなどの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。
強火でさっと調理ができる鉄材料だから、肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。
特にステーキ調理で真価を発揮するフライパンです。
本体は、スピン加工による成型で、立ち上がり角度70度にこだわり、焼底面を広くとりました。
この形状を再現するには一般的なプレス加工機では作れないため、スピン加工にて細部まで仕上げています。
ハンドルは天然木(ブナ)とステンレスのフラットバー(角断面)を組み合わせ、にぎりやすい形状にこだわった、本シリーズを代表する洗練されたデザインです。
【商品仕様】
サイズ：470×260×90mm
重量：約1100g
材質：本体/鉄(底厚2.0mm)、内面・外面/シリコン樹脂塗装
原産国：日本
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小学校の卒業式用に購入しました。デザインがよく、ベルトも固すぎず柔らかすぎずベルトデビューの息子も、やり易かったです。引き続き中学校の制服用に使用してます。
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大判とわかっていたのですが、自分が考えていたよりも大きかったです。でも厚地で冬場にも重宝しそうです。
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enzo エンゾウ 鉄フライパン 26 cm 日本製 フライパン 鉄 エンゾー 和平フレイズ EN-010 IH 対応 / FavoriteStyle(フェイバリット・スタイル)
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ブラックが欲しくて購入しました。ウルスマスク標準にして、他ののネジザウルスもブラックシリーズ展開してほしいです。
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主人に頼まれて、1965年のデッドストックのカーゴパンツ用に買いました。丁度良かったようです。
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