国産若鶏皮なしムネ肉を使用したカツレツに自社特製ソースを絡めました。
国産若鶏の皮なしムネ肉を削ぎ切りにし、調味後じっくり熟成することで、
冷めてもやわらかな食感に仕上げました。
中濃ソースと濃厚ソースをベースに、自社製の親丸鶏スープやりんご果汁などを加え、
コクと旨みのある特製ソースに仕上げました。
挽き目の粗い生パン粉と乾燥パン粉を使用し、フライ後すぐに特製ソースを絡めることで、
衣にソースが良くしみ込み美味しさを引き立てます。
夕食のおかずには、電子レンジで温めるだけ。朝のお弁当作りには、凍ったまま使えるので、
忙しい時に大活躍です。
■商品内容
商品規格 200g/パック
賞味期限 製造日を含む366日
保存方法 -18℃以下で保存
■開発担当者のコメント
食べやすい大きさのソースカツレツです。中濃・濃厚ソースをブレンドし、
自社製の親丸鶏ソースやりんご果汁などを加えることで、こだわりのある
ソースに仕上げています。またお肉は一枚一枚手でカットしているので、
手作り感のある商品になっています。
2枚 | 3枚 | 4枚 | |||||||||||
500w | 約2分 | 約2分30秒 | 約3分10秒 | ||||||||||
600w | 約1分50秒 | 約2分20秒 | 約3分 ※お皿の中心部にはおかないでください。 ●自然解凍 凍ったままの本品を、そのまま解凍してお召し上がりください。 室温約20℃の場合 約2時間 ■栄養表示(100g当たり) エネルギー251 kcal たんぱく質12.2 g 脂質12.6 g 炭水化物22.1 g 食塩相当量1.9 g (サンプル品分析による推定値) ■原材料 鶏肉(国産)、ソース(中濃ソース(大豆を含む)、濃厚ソース、果糖ぶどう糖液糖、トマトケチャップ、 りんご果汁、砂糖、チキンスープ)、衣(パン粉、小麦粉)、発酵調味料、コーンスターチ、おろしにんにく、 食塩、しょうゆ、粉末状植物性たん白、おろししょうが、香辛料、揚げ油(なたね油、パーム油)/加工デンプン、 増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、着色料(カラメル、カロチノイド)、乳化剤
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。