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礼文の純粒うに(板うに)蝦夷ばふんうに

1782円

礼文の純粒うに(板うに)蝦夷ばふんうに

商品詳細
名称 塩うに
原材料名 礼文島産生うに・食塩
内容 100g
賞味期限 要冷凍(-18℃)以下で90日
保存方法 解凍後は10℃以下で保管し、お早めに召し上がってください。
製造/販売者 株式会社やまじょう
北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ558-16 花れぶん内
TEL:0163861176

純粒うに・・・昔ながらの製法を受け継ぎ製造しております。 炊きたてのごはんにのせてお召し上がり頂くのが最適ですが、お酒で溶いて和え物などのお料理にもお使いいただけます。











Item Information

礼文の純粒うに(板うに)蝦夷ばふんうに

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18wを購入して60cmのメダカ水槽に使用。24/7モード設定後はボタン操作なく放置状態。屋内飼育で太陽光に触れていないが、11月現在もガンガン産卵しており、同居のミナミヌマエビも絶賛増殖中。照射サイクルが産卵に適していると思われ。朝焼けの橙色に夜更けの藍色と、時間ごとに変化する彩りも絶景。明るさは比較対象がないので評価できないが個人的には満足。コスパもよくここまでは最高評価。あとは耐久性が伴っていれば言うことないが果たして・・・?

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安価な吸盤よりもはるかに強力です。若干高いだけのことはある。

何年か前から目を付けていた商品でしたが高額の為、躊躇して買えずにいました。今回ついに意を決して購入。 100グラムの品なのでかなり小さい物をイメージしてましたが想像より大きくて良かったです! 味は、塩気控えめでウニの風味が抜群。余計な苦味も一切ありませんでした。期待通りの美味しさに大満足です。 また利用すると思います!
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札幌のデパ地下で購入した塩うにと同じ味のように思います。忘れられなかったので頼んで見ました。随分前だったのに味を守っていただきありがとうございます。購入時値段が高いと思いましたが、入っている量を見たら安いくらいと思いました。他の所の塩うにでトライしてみましたが、味が全然違いました。やはり礼文が最高です。
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冬には少し薄めな気がしますが、これからの季節にはぴったりだと思います。生地の伸びもよかったです。

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メタルジグの塗装剥がれ防止に買ってみました。

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デザインと機能性は文句なし。TNFの課題は値段設定だけ。

まちに待った板うにが5日に届きました。宝物を扱うようにそっと蓋を開け少しだけお皿に取りました。 これまでは知り合いから送っていただいていたのですが、自分で買うとなるとお値段も良いので躊躇してしまいます。今回ポイントがたまったので自分へのご褒美として注文しました。 食事の度に少しずつ頂いています。おにぎりの中に入れてお弁当に持っていっています。夫は食べず嫌いなので独り占め。 こんな美味しいものを食べないとは勿体ない。 でも私は板ウニを独り占め出来て朝に晩に幸せです。 なんとも言えないウニの香り、口の中に広がるウニの美味しさ、塩加減もよし。熱々のご飯についお代わりをしてしまいます。 これがあれば最高。また自分へのご褒美に頼めるよう、又、お世話になっている人にも贈ってあげたいくらいです。大事に食べているのでまだ少し残っています。
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私が頼んだのは低刺激の物で味も爽やかでとても使いやすいです!!口に含んだまま歯磨きをするととってもツルツルになりました!満足です(◍'꒳`)b

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この商品は、道産子の私が、何十年も前から食していたものと同じで、本物の粒うにで、大変美味でした。 近年、道内のスーパーでも、粒うに(塩うに)を見かけません。アルコールでのばした味の薄いものは売っていますが。 数年、探して、我慢できず、道内なのにネット注文した次第です。高価なので、ちょびちょびいただいています。 伝統を守って、生産を続けて下さっている生産者の方に、感謝しいただいております。ありがとうございました。
世間一般の評価として礼文島のウニは日本一(=世界一)というのは広く知られており定着していることだと思うので特に説明はいらないとは思いますが、生うにや一夜漬け(瓶塩うに)蒸しうに等、ウニが大好きな方でまだ粒ウニを食べたことが無い方には味、香り、硬さ、塩味等全てにおいてこの商品が最高級品だと思います。 物流の変革で生うにが多く流通するようになり昔ほど粒ウニも目にすることは無くなり、職人さんも減ってしまっているようですが世間ではもっと干せたように固いものや、柔らかくて締まっていないものなど色々なものが出回っており、食品ですのでそれぞれ好みもあるとは思いますがこの粒ウニを一度味わってしまったらもう他の物は食べられなくなってしまうほど美味しい粒ウニですよ。
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