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■紅鮭の美味しい食べ方
美味しい紅鮭が手に入ったら、上手に料理して美味しくたべたいよね！お客様はいつも紅鮭をどのようにお料理してますか？
紅鮭の塩焼き、紅鮭のちゃんちゃん焼き、紅鮭のパスタ、紅鮭とイクラの親子丼、紅鮭のキッシュ等、1匹紅鮭がいれば様々なお料理方法にて楽しむことができちゃいます！ちなみに私は、定番中の定番ですが、紅鮭に限らず鮭と言ったら塩焼きが一番好きです！
やっぱりなんだかんだ言って、シャケと言ったら塩焼きじゃないですか？
真っ赤な身が特徴の紅鮭は、秋鮭や銀鮭と比べても身がふんわりとやわらかくとても食べやすいのが特徴です。また鮭そのものの味わいもしっかりとしているので食べた時の「あ〜鮭食べたな」という感覚がぜっんぜん違うんです。
あまり細かいことを言っても実際に食べてみないことにはよくわからないですよね。
まず食べてみてください！これであなたもシャケマスター！なんちゃって。笑
さらに、進風水産ウオスで販売する紅鮭はしっかりと紅鮭本来の味わいを堪能していただくために甘塩仕上げにしております。じっくりと紅鮭の旨味や味わいを堪能してみてくださいね。
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ウオスの紅鮭切身について
さらに！焼いたときに身がパサつかないよう切身の厚さにもこだわっています。およそ2〜3センチ程度を目安に切り落としています。薄切りの鮭ならスーパーへ行けばいくらでも販売されていますからね！
真っ赤な身が特徴の紅鮭を、使いやすいように切身にして、1枚ずつラッピングしたものを30枚詰めました。個別包装なので、美味しい状態での長期保存が可能です。食べるときに1枚ずつ小出しにしながらごゆっくりお楽しみください。
紅鮭の美味しい塩焼きの作り方
上手な焼き方のコツは、まず火加減を弱火にセット！身側を6〜7割くらい焼いて、裏返して皮側を焼きます。そして仕上げの30〜40秒前に強火にします。
こんがり美味しそうな焦げ目がついたら完成です☆さぁお召し上がれ！
ふっくらと身が柔らかく食べやすい紅鮭は、お弁当のおかずにして、冷めても美味しくたべれるのが嬉しい♪
商品詳細
商品名：紅鮭
販売会社：進風水産
内容量：30枚
加工地：北海道
賞味期限：約3ヶ月
保存方法：要冷凍 -18℃以下
所在地：札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18
備考 時期によって、パッケージや産地が異なる場合がございますのでご了承ください
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軽く水はけよく、サイズも丁度よい。マンデビラの苗の植え替え用に購入した、イイ感じです。
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スーパーで購入するのと切り方が違うため、焼く時に少し気をつけましたが味と鮭の身はとても美味しいです。塩加減も私にはとても良かったです。スーパーで購入したのは、うす塩で身体の為には良いのだと思っていますが何か物足りなく、いつも塩を振って焼いていたのですが、こちらの商品はドンピシャでした。おむすびにもお茶漬けにも最高ですね。残り僅かになったらリピ買い決定です。
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まず素材については、スチール製で塗装もしっかりしており重量はそれなりにあります。曲がりもなく土台も取付金具も強度は十分だと思います。この製品の良さは、土台の長さです。一般的な木造軸組の柱間にうまく取付できる長さです。土台は幅が800あるので余裕があります。壁との隙間はかなり薄いので注意が必要です。テレビからの配線は横差し、そして配線処理をうまくできないと取付できません。
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迅速な対応有難うございます。
近くのスーパーでも塩鮭は買えますが、新型コロナの影響もあり、外出を控えつつ、美味しい物を安く買えればと、今回試しに買ってみました。
スーパーで買う塩鮭の方よりも塩が効いていて、鍋なんかにも合いそうです。
５月に購入しました。購入時は、8000円弱で、13%引きのクーポンを利用しました。今見たら、2000円位値上がりしてました。鮭が取れないからですかね？？？
甘鮭とありましたが、少し塩気があります。お弁当のおにぎりにちょうと良い位です。味も美味しいです。
後、3パックのサイズはばらつきがありましたが、トータルで、2.4キロはありました。
値上がり前はリピートする気でしたが、値上がりして予算オーバーなので、ちょっと迷います。。。
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