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激安格安割引情報満載 1着でも送料無料 エメラルドマウンテン 生豆時100g utubyo.11joho.biz utubyo.11joho.biz

エメラルドマウンテン(生豆時100g)

192円

エメラルドマウンテン(生豆時100g)

アンデス山脈の標高1,600mで一粒ずつ手摘み収穫。一般のコロンビア豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。
素晴らしく芳醇な香りは他のコーヒー豆には決して出せません。宝石エメラルドの名を冠した、最高級コロンビア豆。

産地:コロンビア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。



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アンデス山脈の標高1,600mで一粒ずつ手摘み収穫。一般のコロンビア豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。
素晴らしく芳醇な香りは他のコーヒー豆には決して出せません。宝石エメラルドの名を冠した、最高級コロンビア豆。

産地:コロンビア

【味覚チャート(5点満点)】
酸味:★2
苦み:★1
甘み:★5
コク:★5
香り:★5

【おすすめロースト(5点満点)】
ミディアムロースト:★5
フレンチロースト:★5
イタリアンロースト:★4

ミディアムではそのエメラルドマウンテン特有の芳醇な香りをお楽しみ頂けます。また味わいも決して軽やかでなく、コクもあり深い味わいとなります。
フレンチでは濃厚なコクとミディアムにはなかった香りが楽しめます。苦味がどっしりとして、ビターチョコのような味わい。深煎りのコーヒーの好きな方におすすめ。
イタリアンロースト、フレンチローストでエスプレッソにするのもぜひ!


※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
 宝石「エメラルド」の名を冠したコロンビアコーヒーの最高級品
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
オリジナル茶葉10%OFF



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エメラルドマウンテン(生豆時100g)

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バランスが良く、とても飲みやすい。 酸味と苦味がちょうど良い感じです。 焙煎はミディアムで頼んでますが、違うローストでも頼みたいとおもいます。 下手なわたしのドリップでも美味しくいただいてます。またリピートしたいとおもいます。
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すずがなったり 知育としておやつを入れたりととても楽しそうに飽きずに遊んでいます

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コーヒーの日セールで、試しに少量だけ購入しました。とても香りがよく、さっぱりした味わいで飲みやすかったです。コロンビアはあまり得意じゃなかったのですが、酸味苦味とも強すぎずバランスよい印象でした。
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