ヴーヴ アンバル クレマン ド ブルゴーニュ グラン キュヴェ ブラン ブリュット [NV] 白 スパークリングワイン 辛口 750ml フランス Veuve Ambal

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クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門がブルゴーニュのぶどう4品種を見事に調和 VEUVE AMBAL
ヴーヴ・アンバル

◆クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー
ブルゴーニュでマリー・アンバルにより1898年に創業したヴーヴ・アンバルは、ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュの生産量の約40％を占める「クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー」です。

創業以来、クレマン・ド・ブルゴーニュ造りに専念し、家族経営を続けるヴーヴ・アンバルは、六代目の当主エリック・ピフォーと息子のオーレリアン・ピフォーが中心となり、クレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとして、その発展に大きく貢献しています。

ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア（オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、そしてブルゴーニュ地方の北限で唯一シャンパーニュ地方に隣接するシェティヨネ地区）に分かれ、サステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証(Agriculture Biologique)を取得。テロワールの個性を引き出し、その多様性が味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。

名門シャンパーニュブランドで17年の経験を持つチーフワインメーカー、ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる7名の醸造家チームにより、モンタニ・レ・ボーヌにある最新鋭の醸造設備で造られるヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは、各種ワインコンクールで高く評価されており、すべてのポール・ボキューズのレストランでサーヴされるなど、フランス国内はもちろん、生産量の25％はフランス以外の66ヵ国でも楽しまれています。


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yvi 5
禁煙目的でメンソールを購入。開封する前から茶葉とほんのりメンソールの香りがしました。火を付けると茶葉の香りは消えますが、メンソール感とタバコを吸っている感覚は十分に得られました。サイズ感や煙の出方もほぼタバコです。ただ、タバコではないので、一般的なタバコのような重さやガツンと感はありません。私は元々タール数の低い物を吸っていたため満足しています。なかなか禁煙が進みませんでしたが、しばらくこちらにお世話になろうと思います。

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真冬でも冷たい麦茶を飲むのですが、近くのスーパーで取り扱いがなくなってしまい困っていましたが、Amazonで見つけ助かりました。この麦茶が味が濃くて一番美味しいです。

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思いのほかよく冷えて驚いてます。良い買い物でした。